Rețetă pentru clătite cu tort de morcovi

Tort de morcovi și clătite? O combinație perfectă pentru cei cărora le place să încerce lucruri noi

clătite

Clătitele nu au un gust bun doar atunci când sunt servite cu fructe sau scorțișoară și zahăr. De exemplu, ați pus vreodată morcovi rasați sub aluatul de clătite? Nu? Atunci este timpul să o faci!

Ce aveți nevoie pentru clătitele cu tort de morcovi:

  • 200 ml lapte (poate fi și lapte de soia)
  • 150 g faina de spelta
  • 1 vârf de sare
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță zahăr
  • 80 g morcovi rasi
  • 2 oua

Dacă preferați să faceți clătitele vegane, aruncați o privire la acest articol: Cum înlocuiesc ouăle la coacere?

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

De asemenea, aveți nevoie de:

  • Unt sau ulei pentru tigaie
  • Nuci pentru garnitură
  • Sirop din esență de arțar

Se amestecă ingredientele uscate (făină, zahăr, praf de copt, sare, scorțișoară) într-un castron. Apoi amestecați laptele. În cele din urmă, rupeți oul și bateți cu aluatul. Apoi pliați morcovii.

Lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 10 minute.

Încălziți untul sau uleiul într-o tigaie. Când tigaia este suficient de fierbinte, prăjiți clătite mici. Când serviți, puneți clătitele într-un turn și garnisiți cu nuci și siurp de arțar înainte de servire.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Are și gust bun cu: topping din lapte de cocos. Pentru a face acest lucru, îndepărtați stratul superior gros al unei cutii reci (!) De lapte de cocos și amestecați într-un castron cu ¼ linguriță zahăr vanilat și 1 linguriță sirop de arțar.