Rețetă pentru clătite subțiri de mere și brânză Coup de Pouce

Fotograf: Tango Photography

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

• Clatite pentru toate gusturile!
• Brunch de Paști
• Brunch de Ziua Mamei
• Brunch de Ziua Recunostintei
• Rețete de brunch de arțar
• Rețete de murit. în mere!
• Brunch gourmet de Crăciun

• Preparare 40 de minute
• Gătit 20 de minute
• Porție (e) 16 porții

Ingrediente

Clatite subtiri:

• 1 1/3 cani de făină, cernută
• 1/4 linguriță de sare
• 2 linguri de zahăr brun ambalate
• 4 ouă
• 1 2/3 cană de lapte
• 1/4 cană unt topit
• 1/2 linguriță de vanilie

Umplutură de mere:

• 2 linguri de unt
• 4 mere tăiate în pene
• 3 linguri de sirop de arțar (aproximativ)
• 2 căni de brânză cheddar ascuțită

Valori nutritive Per clătite

• Fibra 1 g
• Sodiu 195 mg
• Proteine ​​7 g
• Calorii 200
• Grăsime totală 11 g
• Colesterol 75 mg
• Grăsimi saturate 6 g
• Glucide totale 20 g

Pregătirea

Pregătirea clătitelor

1. Într-un castron, folosind un tel, combinați făina, sarea și zahărul brun. Într-un alt castron, folosind telul, combinați ouăle, laptele, 2 linguri. în tab (30 ml) de unt și vanilie. Se toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și se bate până ce aluatul se omogenizează. Într-un filtru fin așezat deasupra unui castron, strecurați aluatul de clătite, dacă doriți. Acoperiți vasul și dați-l la frigider în timp ce pregătiți umplutura de mere.

---