Rețetă pentru înghețată cu lapte de aur Kitchengirls
Știi cât de emoționat eram de laptele auriu sau de laptele cu curcuma, așa că mi-a fost clar că trebuie să încerc și această înghețată.
La fel ca laptele auriu, înghețata cu lapte auriu își ia culoarea din turmeric. Și asta nu este doar delicios, ci și sănătos. Efectele pozitive ale turmericului ras sau proaspăt asupra corpului sunt diverse. Calmează stomacul, întărește sistemul imunitar și are efecte antiinflamatoare.
ingrediente
- 1,5 linguri turmeric
- 120 ml apă
- o bucată de ghimbir proaspăt (aprox. 20 g)
- un praf bun de nucșoară proaspăt rasă
- 200 g nuci de caju
- 1 cutie de lapte de cocos (rece!)
- 100 ml lapte de migdale sau altă alternativă de lapte pe bază de plante
- 5 linguri sirop de agave
- 1/2 linguriță piper negru
- un vârf de scorțișoară
- 1 linguriță zahăr
- ca topping de nucă de cocos deshidratată, migdale sau diverse nuci
pregătire
- Mai întâi, pregătiți o pastă din curcuma. Pentru a face acest lucru, încălziți pudra de curcuma cu apa într-o cratiță în timp ce amestecați. Curățați ghimbirul și frecați-l în pasta de îngroșare lentă.
Înainte de a mânca, ar trebui să lăsați înghețata să se dezghețe puțin și apoi să stropească cu nucă de cocos deshidratată, migdale sau alte nuci după gust. Va fi deosebit de delicios dacă lăsați să picure niște sirop sau miere pe înghețată.
Dacă vă place această rețetă, ar trebui să încercați cu siguranță și aceasta