Rețetă pentru micul dejun cu fulgi de ovăz cu castron electric cu terci de lapte de migdale de casă
Blogul a fumat sâmbătă! Vă mulțumim pentru feedback-ul dvs. extraordinar la articolul meu despre 10 fapte despre dieta mea! Nu aș fi crezut niciodată că acest subiect ar face astfel de valuri, dar sunt absolut încântat! Multe e-mailuri și mesaje pe Facebook se învârteau în jurul cererii de rețetă pentru micul dejun cu terci - noua germană: terci; și pentru că este servit într-un castron, este, desigur, complet instagrammable, nu? un castron desigur! Deci, dacă am fi clarificat și preliminariile și am fi ajuns acum la esențial:
De ce ovăz?
De fapt, am umblat prin multe văi de granola în viața mea. Când mama a obținut întreaga fază alimentară, a început să cumpere tone de fulgi de ovăz, semințe de floarea soarelui *, semințe de in, nuci, stafide și multe altele. Pachete mari, desigur, eram o familie de cinci persoane. În fiecare seară, cu excepția zilelor de sâmbătă, deoarece duminica era un mare brunch de familie, muesli-ul de a doua zi era amestecat într-un bol, astfel încât să meargă mai repede dimineața. Ni s-a permis chiar să ne facem câteva fulgi de porumb cu o încruntare, dar ni s-a permis. Muesli-ul a fost completat cu lapte dimineața (lapte crud de la fermă, pe care îl primeam de trei ori pe săptămână cu bicicleta într-o cutie de conserve. A fost frumos!)
* În text, în loc de semințe de floarea-soarelui, am scris din greșeală mai întâi semințe de floarea-soarelui. Bliss flori. Frumos sau? Voi lăsa așa acum.
Câțiva ani mai târziu, mama a trecut la terciul de cereale proaspăt al lui Bruker - și chiar mi-a plăcut! Mulți ani ca tânăr adult și din când în când în ultimii ani, am făcut acest terci cu cereale proaspete - complet voluntar. Dar: pregătirea a fost de multe ori prea dificilă pentru mine. Am reușit să mărunțesc boabele în cel mai scurt timp cu Vitamix sau Thermomix și nici măcar nu aveam nevoie de o moară de cereale în plus, dar această pulpă trebuie întotdeauna să se înmoaie peste noapte și acest preparat strict de seară prea des nu se potrivește deloc cu viața mea.
Făina de ovăz este superalimentară, luați asta, voi crescători de semințe de chia!
Faceți o scurtă poveste lungă. Așa îmi pregătesc micul dejun cu terci
Pentru o bună parte din fiica lui Arthur am nevoie de:
Semințele de in sunt superalimente, luați asta, voi crescători de semințe de chia!