Rețetă pentru ouă amestecate cu conținut scăzut de calorii cu slănină și varză murată - BodyMedica
Rețeta noastră pentru ouă amestecate cu conținut scăzut de calorii cu slănină și varză murată este un început copios și gustos pentru ziua ta. Varza este deosebit de grozavă pentru micul dejun, deoarece nu conține aproape deloc calorii, ci o mulțime de vitamine, minerale și fibre. Fibra vă va umple rapid și pentru o lungă perioadă de timp, cu ouăle amestecate și slănină există o porție suplimentară de proteine. În plus, acest mic dejun poate fi evocat pe farfurie în doar câteva minute în 4 pași simpli și rapidi. Deci, dacă vă place să mâncați copios dimineața, vă vor plăcea ouăle noastre amestecate cu slănină și varză acră!
Ingrediente: ouă amestecate cu conținut scăzut de calorii cu slănină și varză acră (pentru 2 persoane)
- 4 ouă
- 200 g varză murată
- 75 g cuburi de slănină
- 1 linguriță ulei de rapiță
- ceva bulion de legume
- 1 lingură arpagic
- sare si piper
- Pudră de chimen
Mod de preparare: ouă amestecate cu conținut scăzut de calorii, cu slănină și varză murată
Pasul 1: pregătiți varza murată
Vrem să începem cu prepararea varză murată. Varza murată trebuie mai întâi turnată și scursă în sită. Apoi putem adăuga varta varză împreună cu uleiul de rapiță în tigaie. Prăjim scurt varza acră în ea și o degajăm cu puțin bulion de legume. De îndată ce se adaugă bulionul de legume, condimentăm varza murată cu puțină pudră de chimen. Sarmalita o fierbem in tigaie inca 10 minute, amestecand ocazional. După 10 minute, stocul de legume ar fi trebuit să se evapore, iar varza poate fi scoasă din aragaz.
Pasul 2: pregătiți slănina
În tigaia pe care am folosit-o anterior pentru varza murată, acum punem abur baconul. De îndată ce slănina a căpătat o anumită culoare, varza poate fi pusă din nou în tigaie.
Al treilea pas: pregătiți ouă amestecate cu conținut scăzut de calorii
În timp ce slănina se abure, putem deja sparge ouăle și le putem bate cu sare și piper. Acum adăugăm ouăle amestecate în tigaie. Amestecam amestecul de ou, varza murata si slanina in tava pana ingheata oul. Putem condimenta din nou totul cu semințe de chimion, sare și piper. Ouăle amestecate ar trebui să fie gata în câteva minute.
Pasul 4: servire
Pregatim arpagicul pentru servire, le spalam scurt si apoi le tocam grosolan. În cele din urmă, distribuim ouăle amestecate pe farfurii și adăugăm arpagicul nostru ca topping. Acesta este cât de ușor este să gătești rețeta noastră pentru ouă omogenizate cu conținut scăzut de calorii cu slănină și varză acră!