Rețetă pentru papillote de pește și Julienne de legume ⋆ So Belle

Vă voi oferi o rețetă care este super simplă, rapidă, foarte bună și care se potrivește bine în cartea unei diete și a unei diete variate.
Aceasta este o rețetă pentru pește în papillote pe care o fac în mod regulat, este o modalitate excelentă de a mânca pește și legume și atrage întreaga familie. Este un adevărat deliciu !

Ingrediente pentru 4 persoane

4 file de pește alb (cod, merluciu etc.)
450g de julienne de legume congelate (iau Picard julienne e super bine)
200g creveti decojiti
2 linguri. la s. ulei de masline
Semințe de coriandru măcinate
Sare piper
4 coli de hârtie de copt (1 pe folie)

Reţetă

1. Pune cuptorul la preîncălzit la 180 °
2. Într-o tigaie, încălziți cele 2 linguri. la s. uleiul de măsline și călește legumele julienate până se dezgheță bine
3. Sare, piper și amestecă
4. Luați foile de hârtie de copt și așezați juliana de legume în centrul fiecărei
5. Aranjați fileurile de pește pe julienne
6. Adăugați creveții curățați
7. Presărați cu semințe de coriandru măcinate
8. Închideți fiecare folie și puneți-le într-un vas de copt
9. Coaceți și gătiți timp de 20 de minute la 180 °
10. Serviți și savurați 🙂

---