Rețetă pentru pilaf de orez cu spanac și nuci Coup de Pouce

Fotograf: Jodi Pudge

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

Acest orez gustos poate servi drept garnitură atât pentru caserola de curcan, cât și pentru cea vegetală.

• Preparare 25 de minute
• Gătit 40 de minute
• Porție (e) 12 porții

Ingrediente

• 2/3 cesti de orez salbatic
• 3 linguri de ulei vegetal
• 1 ceapa, taiata cubulete
• 1 ceapă verde, feliată subțire, părți albe și verzi separate
• 1 frunza de dafin
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță piper negru
• 3 căni de orez basmati
• 3 1/2 căni de apă
• 2 căni de spanac tocat mărunt
• 1 cană de nuci prăjite, tocate grosier
• 1/4 ceașcă de pătrunjel proaspăt, tocat

Valori nutriționale pe porție

• Fibra 2 g
• Sodiu 223 mg
• Zaharuri 46 g
• Proteine ​​7 g
• Calorii 300
• Grăsime totală 10 g
• Grăsimi saturate 1 g

---