Rețetă Petale de flori cristalizate

01 februarie 2013

cristalizate

  • frumoase petale de flori (trandafiri, daulias, cosmos, borage ...) netratate !
  • un albus de ou
  • zahar granulat

Timp de gătit:

Timp de odihnă: 6 zile

Spălați-vă ușor petalele de flori. Tăiați într-adevăr partea albă a petalei, baza este amară și este mai bine să o aruncați. Bateți ușor albușul doar pentru a-l emulsiona.

Scufundați petalele, pe o parte și pe cealaltă.

Apoi înmuiați petalele în zahărul granulat.