Rețetă pilaf de praz și roșii

Categorie> Mâncare fierbinte

pilaf

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Pregătirea legumelor
Spălați prazul și păstrați doar partea albă,
Curățați și zdrobiți căței de usturoi
Spălați și tăiați grosier roșia

Gătit
Într-un wok, rumeniti uleiul si aruncati prazul si usturoiul, caliti-le în 5 minute la foc mediu.
Adăugați orezul și albiți-l (bobul devine transparent) fără a înceta să amestecați timp de 2 minute,
Se amestecă bulionul, roșiile tăiate cubulețe și o picătură de suc de lămâie.
Gatiti, acoperit, timp de 15 minute la foc mic/mediu, apoi terminati de gatit fara capac la foc mediu.

Prezentare
A fi servit cu pește (cod, saithe.) Sau carne albă (pui, vițel.)