Rețetă piure de păstârnac

10 octombrie 2007

Rețetă piure

Bogat în vitamine, fibre și antioxidanți, păstârnacul este o legumă cu multiple beneficii. Pentru a-l îmbunătăți, vă oferim o rețetă gustoasă de piure de păstârnac aburit, care va fi binevenită ca acompaniament pentru carne sau pește. Pe lângă faptul că este ușor și rapid de preparat, acest piure este deosebit de sănătos. Ceva la care sărbătoriți, acordând atenție liniei dvs. !

  • 1 kg păstârnac
  • 2 dl lapte
  • 2 vârfuri de nucșoară rasă
  • 4 linguri. lingura de ulei de masline
  • sare

Timp de gătit: 30 min

Curățați păstârnacul și tăiați-le în bucăți. Așezați păstârnacul într-un coș cu aburi și aburiți-le 20 de minute. Verificați coacerea păstârnacului cu un cuțit. Trebuie să fie tandre.