Rețetă Pizza cu pepene verde proaspăt; MARVINSFITNESSBLOG
Găsirea unui desert ușor, sănătos și gustos pentru vară poate fi uneori dificilă. Mai ales dacă ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii și să nu vă lovească prea mult șoldurile. Dar dacă totuși căutați o alternativă proaspătă și ușoară pentru vară, atunci am aici rețeta perfectă pentru dvs.: O pizza cu pepene verde ca bază! Sună nebun, nu-i așa? Cum îți vine ideea de a face o pizza dulce cu pepene verde? În principiu, puteți prepara pizza dintr-o mulțime de ingrediente - fie că sunt dulci sau sărate. De exemplu, puteți înlocui originalul italian cu o pizza cu o bază proteică, evocați piccolinies mici din prăjituri de orez în câteva minute sau pur și simplu folosiți un pepene verde ca bază și acoperiți-l cu ingrediente proaspete și dulci.
Ideea mi-a venit prima dată după ce mi-a rămas recent o bucată de pepene verde și am scufundat-o pe un capriciu într-un quark îndulcit cu conținut scăzut de grăsimi, ceea ce era surprinzător de bun. Din simplitate, pur și simplu am îmbrăcat restul de pepene galben cu quark și așa a apărut ideea pentru pizza mea cu pepene verde. La urma urmei, o felie mare și rotundă de pepene galben arată foarte asemănător cu o pizza în formă.
Diverse garnituri, care pot fi variate după dorință, asigură un gust neobișnuit. Începând cu fructe proaspete și fructe de pădure, prin nuci și fructe uscate, până la ciocolată sau urși gumosi (în detrimentul valorilor nutriționale, desigur), totul este posibil.
Dacă doriți să creșteți conținutul de proteine din pizza cu pepene verde, puteți amesteca pur și simplu niște pudre de proteine în quarkul cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru conferă quarkului aroma dorită și îl face puțin mai dulce. În orice caz, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la valorile nutriționale ale acestei pizza (atâta timp cât nu o acoperiți cu prea multă ciocolată sau dulciuri). Vă garantez, cu greu veți găsi o pizza cu mai puține calorii și o pizza mai sănătoasă.
Pizza proaspata cu pepene verde
Ingrediente pentru o "pizza":
- 125 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură îndulcitor/miere/sirop de agave (puțin mai mult sau mai puțin în funcție de gust)
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 felie rotundă mare de pepene verde (tăiată din mijloc), gros de aproximativ 2-3 cm
- Garnituri la alegere (de ex. Struguri, căpșuni, zmeură, physalis, banane, mere, mure, afine sau piersici)
- Opțional: 20 de grame de pulbere de proteine la alegere
Pregătire:
Puneți quarkul cu conținut scăzut de grăsimi într-un castron și amestecați cu grijă cu îndulcitorul, extractul de vanilie și pudra proteică opțională. Apoi acoperiți felia de pepene verde cu quarkul până când întregul pepene galben este acoperit cu un strat de quark. În cele din urmă, distribuiți toppingul deasupra și tăiați pepenele galben în opt bucăți egale.
Valori nutritive per pizza fără pudră de proteine (cu căpșuni ca topping):
Valoare calorică: 280 kcal
Grăsime: 1,9 grame
Glucide: 43,7 grame
-> din care zahăr: 32 grame
Fibre alimentare: 5,7 grame
Proteine: 19,4 grame
Valori nutritive pentru fiecare pizza cu pudră de proteine (cu căpșuni ca topping):
Valoare calorică: 352 kcal
Grăsime: 2,1 grame
Glucide: 44,1 grame
-> din care zahăr: 32,4 grame
Fibre alimentare: 5,7 grame
Proteine: 36,6 grame