Rețetă pizza de dovlecei, ceapă verde și cremă de brânză (ușor, rapid)

30 iunie 2016

ceapă

  • Pentru aluat:
  • 200ml apă călduță
  • 240g făină fără gluten
  • 2 lingurițe de drojdie de brutar
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • Pentru garnitură:
  • 1 dovlecel mic
  • câteva cozi de ceapă
  • 100g crema de branza
  • coulis de roșii

Timp de gătit: 15 min

Timp de odihnă: 1 oră

Într-un castron mare de salată, amestecați făina cu praful de copt și sarea.

Adăugați uleiul de măsline, apoi, încetul cu încetul, apa, în timp ce amestecați.

Frământați aluatul cel puțin 8 minute.

Se face o minge cu acest aluat, se acoperă cu un prosop de ceai și se lasă să stea cel puțin o oră.