Rețetă - Primește coasta într-un videoclip cu crustă de sare

Un preparat cu sare pentru a păstra toate aromele cărnii.

într-un

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (3 persoane)

  • 1 kg de coaste de vita
  • 1 kg de sare grosieră
  • Ulei de floarea soarelui

Echipament

  • Cuptor tradițional
  • Perie
  • Cuptor

Pregătirea

Pasul 1:

Scoateți carnea din frigider cu 30 de minute înainte de gătit și așezați-o pe un raft.

Al doilea pas:

Preîncălziți cuptorul la 250 ° C sau Th.8.

Pasul 3:

Alegeți un vas de cuptor abia mai mare decât coasta principală și turnați într-un pat de sare grosieră.

Pasul 4:

Periați coasta principală cu ulei cu o perie și coaceți-o într-o tigaie la foc mare timp de 2 minute de fiecare parte, fără a o intepa (întoarceți-o cu clești).