Rețetă rusească de plăcintă cu mere Rusia cu niște cacao și migdale
Rețetă plăcintă cu mere din Rusia | Rusă | Cacao de migdale
Plăcinta cu mere este la fel de populară în Rusia ca și în Germania. Și aici, plăcinta cu mere are o tradiție îndelungată, astfel încât diverse rețete pentru plăcinta de mere rusă s-au dezvoltat de-a lungul timpului. Tortul cu mere rusesc este deosebit de popular cu bucățile de cacao sau ciocolată și, prin urmare, este foarte asemănător cu tortul cu mere din ciocolată din Germania. Rafinat cu puțin rom, tortul cu mere rus devine o delicatesă specială, care nu este populară doar în Rusia.
Rețetă pentru plăcintă cu mere din Rusia
Pentru plăcinta de mere rusă veți avea nevoie de o tigaie cu formă de arc:
- 4 mere
- 4 linguri de rom
- 250g unt
- 250g zahăr
- 250 g făină
- 5 ouă
- 1 pachet de praf de copt
- 2 linguri praf de cacao
- 1 linguriță scorțișoară
- 50g fiecare de migdale rase și ciocolată rasă
Pregătirea rețetei rusești de plăcintă cu mere
Pentru plăcinta de mere rusească, pregătiți mai întâi merele. Acestea sunt tăiate cubulețe și plasate în rom. Lăsați merele să se marineze cel puțin o jumătate de oră până când merele au absorbit romul.
Apoi se pregătește aluatul pentru plăcinta cu mere din Rusia. Este un aluat simplu care se pregătește rapid. Pentru a face acest lucru, mai întâi amestecați ouăle cu zahărul și untul și amestecați aceste ingrediente până la spumă. Apoi, făina se amestecă cu praful de copt și se adaugă treptat la amestecul ou-unt-zahăr. Ingredientele rămase, cum ar fi pudra de cacao și scorțișoara, sunt acum adăugate. În cele din urmă, adăugați migdalele (vezi și tortul cu mere de migdale) și bucățile de ciocolată la tort.
Când aluatul este gata, puteți turna merele și le puteți adăuga și în aluat. Acesta este umplut într-o tavă unsă cu formă de arc și coapte la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 60 de minute. Lasă plăcinta de mere rusească să se răcească înainte de servire.
Timp de preparare: aprox.30 minute
Timp de coacere: aproximativ 60 de minute
Nivel de dificultate: ușor
Calorii: aproximativ 370 kcal fiecare
Plăcintă cu mere și co. | 2020
Această colecție de rețete de plăcinte cu mere a fost creată de-a lungul mai multor decenii. Utilizarea unei rețete pentru coacerea unei plăcinte cu mere este gratuită. Nu pot garanta că va fi un succes, dar sper că vă place să coaceți.