Rețetă - Salată de paste, avocado, creveți mici și mozzarella - Salată de paste Galbani
Această nouă funcție va fi disponibilă în curând.
Ingredienti
Câți vei fi la masă ?
Adaptați cu ușurință cantitățile
Salată de paste tricolore
Farfalle cu ricotta, șuncă crudă și rucola
Salată de paste cu Mozzarella, semințe de fasole și roșii cherry
Salată de paste proaspete
Preparazione
Primul lucru de făcut este să pregătiți pastele. În funcție de gusturile dvs., puteți alege să faceți o salată farfalle sau fusilli sau chiar o salată penne. Principalul lucru este să urmați cu atenție instrucțiunile pentru a obține paste al dente.
Pentru a găti paste, mai întâi trebuie să fierbeți apa cu puțin ulei și sare. Alegeți întotdeauna o oală mare pentru a permite pastelor să se dezvolte bine.
În acest timp, curățați și curățați avocați și tăiați-le în cuburi mici.
Ca și în cazul guacamolului, presărați-vă cubuletele de avocado cu un sos ușor de vinaigretă.
Acest lucru îi va ajuta să-și păstreze culoarea verde în timp ce pregătiți restul ingredientelor, pe lângă faptul că le dați gust. ușor acidifiată ceea ce va fi doar mai bun.
Sfatul Miamissimo
Preferă oțet balsamic cu oțet alb pentru vinaigrete. Gustul lor va fi apoi mai îmbogățit și mai sănătos.
Apoi spălați ardei, Scoateți semințele și tăiați-le în cuburi mici. Faceți același lucru cu jumătate din roșii si ceapa.
Îndepărtați-le creveți, lăsând capul și coada. De preferință, luați doar creveții de dimensiuni mici, astfel încât să nu mascheze celelalte ingrediente.