Rețetă Scoici cu chorizo în ravioli și bulion de legume cu slănină - Grazia
Aluat de ravioli chinezesti in care scoicile sunt gatite cu cuburi de chorizo dulce, totul insotit de un bulion cremos de legume aromat cu slanina.
Informație practică
- Timp total: 63 min
- Timp de preparare: 30 min
- Timp de gătit: 33 min
- Număr de persoane: 6
- Dificultate: medie
- Cost: rezonabil
- Tip:
Ingrediente
- Foaie de patiserie Ravioli 18 buc.
- 1 ou (e)
- 40 g de chorizo ușor
- 25 cl de smântână lichidă întreagă
- 6 vârfuri de sare fină
- 2 g de piper de espeletă
- 2 cl de ulei de măsline
- 0,5 grămadă de pătrunjel
- 100 g slănină afumată
- Cub de bulion de legume 1 buc.
- 36 buc. Scoici scoici