Rețetă simplă de budincă de ciocolată

10 octombrie 2007

rețetă

Pregătiți această budincă dacă aveți pâine veche în bucătărie. Cu gustul bun al ciocolatei, vei fi gaga !

  • 200 g de pâine veche
  • 100 g de ciocolată neagră pentru coacere
  • 50 cl de lapte
  • 4 ouă în plus proaspete
  • 100g zahăr tos
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 C. făină pentru matriță
  • 1 buton de unt pentru matriță
  • 1 vârf de sare

Timp de gătit: 45 min

Timp de odihnă: 20 min

Tăiați ciocolata neagră în bucăți și turnați-le într-o cratiță cu laptele.

Puneți tigaia la foc mare și lăsați-o să se încălzească, amestecând regulat, până când bucățile de ciocolată sunt complet topite.

Odată ce ciocolata este bine topită, scoateți tigaia de pe foc și lăsați laptele de ciocolată să se răcească complet deoparte.