Reteta Supa de ceapa gratinata

06 august 2020

amidon porumb

Pentru serile reci de iarnă, ce-ar fi mai bun decât o supă fierbinte? Pregătiți tradiționala supă de ceapă gratinată în cel mai scurt timp. Servit fierbinte, rămâne foarte ușor, însoțit de câteva crutoane. Această rețetă de supă de ceapă franceză vă este adusă de Edvige Ralahy, dietetician - Valoare nutrițională pentru 1 persoană: 137kcal.

  • 5 cepe mari galbene
  • 1 cub de pui de pui
  • 1,5 litri de apă
  • 1 C. lingura de faina
  • ½ baghetă
  • 100 g de Gruyere ușor ras
  • 1 C. linguri de smântână grea cu 3% grăsime
  • 1 buton de unt
  • 1 crenguță de cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • Sare
  • Piper

Timp de gătit: 30 min

Pentru a începe să preparați supa de ceapă gratinată, așezați cubul de pui într-o cratiță mare umplută cu apă cu crenguța de cimbru și frunza de dafin. Fierbe apa.