Rețetă - Supă de dovlecei cu brânză de vaci 750g

Mergeți la ultima mică supă de dovlecei a anului într-o versiune de brânză de vaci ușor menta. O supă pe care o puteți servi fierbinte sau congelată în funcție de sezon.

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

Pentru supă:

• 1 ceapa alba (mica)
• 1 strop de ulei de măsline
• Sare sau sare fină
• 400 g dovlecei
• Bulion sau apă
• 1 cățel de usturoi
• 6 frunze de mentă
• 50 g brânză de vaci

Pentru quenelle de brânză de vaci:

• 50 g brânză de vaci
• 1 strop de ulei de măsline
• Sare sau sare fină
• Ardei proaspăt măcinat
• Ardei speleta

---