Rețetă supă de mazăre MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Supă de mazăre - clasic cremos, cu multă aromă.
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamina K | 64,9 pg | (108%) | |
| Vitamina B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 5,9 mg | (49%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 204 pg | (68%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1 mg | (17%) | |
| Biotina | 8,3 pg | (18%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 35 mg | (37%) | |
| potasiu | 531 mg | (13%) | Mai Mult |
| Calciu | 62 mg | (6%) | Mai Mult |
| magneziu | 62 mg | (21%) | Mai Mult |
| fier | 2,6 mg | (17%) | Mai Mult |
| iod | 9 μg | (5%) | Mai Mult |
| zinc | 1,3 mg | (16%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,2 g | ||
| acid uric | 141 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 4 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Se spală și se curăță rădăcina de pătrunjel și prazul și se taie în bucăți mici. Puneți mazărea și stocul într-o cratiță, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
Curățați fin supa, adăugați băutura de soia și condimentați cu sare și piper.