Rețetă tagine de chiftelă de vită (compatibilă cu dukan)

O rețetă de vită propusă de La cuisine de Fanie

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 ceapa mare
1 ardei gras (roșu)
2 lingurițe de pastă de roșii
1 tulpina de telina
2 dovlecei
1 cutie mică de roșii decojite
420ml apă
1 lingură de condiment tagine
sare piper
Găluște:

500g carne de vită măcinată 5%
1 lingură de boia
1/4 linguriță usturoi măcinat
1 lingură de coriandru
sare piper

Pregătire:

Legume:

Feliați ceapa și ardeiul.

---