Rețetă tăiată cu afine MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,7 pg | (4%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,7 mg | (6%) | |
| Vitamina K | 1,8 µg | (3%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 0,9 mg | (8%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 15 pg | (5%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 5 pg | (11%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,4 pg | (13%) | Mai Mult |
| vitamina C | 2 mg | (2%) | |
| potasiu | 104 mg | (3%) | Mai Mult |
| Calciu | 35 mg | (4%) | Mai Mult |
| magneziu | 10 mg | (3%) | Mai Mult |
| fier | 0,6 mg | (4%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,5 mg | (6%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 6,3 g | ||
| acid uric | 9 mg | ||
| colesterolului | 80 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 8 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (convecție 180 ° C, marcaj de gaz 3-4). Căptușim foaia de copt cu hârtie pergament. Separați ouăle. Bateți albușurile cu sarea până se înțepenesc.
Bateți gălbenușurile de ou, 2 linguri de apă călduță, zahărul și coaja de lămâie cu telul unui mixer manual, în aproximativ 5 minute, până când sunt ușoare și spumoase. Se adaugă albușurile și se ceară făina peste ea. Împingeți ambele cu un tel mare.
Întindeți amestecul de biscuiți uniform pe foaia de copt. Coaceți tortul în cuptorul de pe grătarul din mijloc, timp de aproximativ 25 de minute.
Scoateți biscuitul terminat din cuptor și lăsați-l să se răcească scurt. Apoi întoarceți-vă pe o grătar, scoateți hârtia de copt și lăsați baza să se răcească complet.
Bateți smântâna până la rigidizare. Lasă să se strecoare gelatina. Se amestecă merisoarele în cremă.
Așezați buretele pe o farfurie, periați uniform cu crema de afine și dați-le la frigider timp de cel puțin 60 de minute. Apoi se presară ciocolată rasă și se taie bucăți. Garnisiti cu menta daca doriti.