Rețetă Thermomix pentru iaurt de mure Augsburger Allgemeine

Puteți transforma fructele de pădure nobile într-un desert delicios: Iată o rețetă pentru iaurt de mure.

Această rețetă provine din numărul 2 special al revistei Zuckerguss. Mai multe rețete din categoria Thermomix găsiți aici.

Rețetă iaurt de mure: preparat și ingrediente

Puneți smântâna cu iaurt, lichior de ou și zahăr pudră în bolul de amestecare și amestecați cu mixerul timp de 3 min/viteza 3 până când este cremoasă. Se amestecă 250 g mure în cremă timp de 10 sec/STÂNGA/viteză 1. Se toarnă într-un castron separat și se clătește vasul de amestecare. Acum faceți piureul de mure rămas timp de 5 sec/turbo. Se toarnă puțină smântână în pahare de desert, se acoperă cu o păpușă de oglindă de mure și se completează cu smântână. Se servește garnit cu o mure.
Se amestecă smântâna cu iaurtul, oul și zahărul pudră până la cremă. Împingeți 250 g de mure în cremă cu o spatulă. Acum faceți piureul de mure rămas. Se toarnă puțină smântână în pahare de desert, se acoperă cu o păpușă de oglindă de mure și se acoperă cu smântână. Se servește garnit cu o mure.

Porții

durabilitate

Rețetă de biscuiți de vafe

Amestecați untul cu zahărul, zahărul vanilat, ouăle și sarea. Adăugați jumătate din făină și amestecați, apoi frământați făina rămasă în aluat. Se răcește aproximativ 1 oră.

Rețetă pentru panna cotta de căpșuni cu sirop balsamic

Spălați, curățați și tăiați căpșunile în bucăți și puneți-le într-o cratiță cu smântâna și zahărul pudră. Se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Între timp, înmuiați gelatina în apă rece timp de 5 minute, conform instrucțiunilor de pe pachet. Puneți fin crema smântână cu căpșunile într-un blender. Stoarceți gelatina, amestecați cu câteva linguri din crema de căpșuni și amestecați în cele din urmă în restul amestecului. Se toarnă amestecul de căpșuni și smântână în forme de porții și se pune la frigider timp de 3-4 ore.

Rețetă Thermomix pentru cremă de budincă

Puneți toate ingredientele împreună în bolul de amestecare și gătiți timp de 7 minute la 90 ° C/nivelul 4. Apoi lăsați-l să se răcească.