Reteta usoara si sanatoasa pentru crema de dovlecei; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit acest articol util și inspirator? a salva acest PIN pe teritoriul lor Tabelul blogului desigur Pinterest. 😉

Cremă de dovlecei și cartofi Împărtășim mai jos este sănătos și ușor, deoarece în loc de lapte, brânză sau smântână folosim doar apă sau bulion de legume. Rezultatul este la fel de rafinat, dar cu un gust mai intens, deoarece legumele sunt singurii protagoniști. La fel, este un fel de mâncare potrivit veganilor, intoleranților la lactoză și oricui dorește să aibă grijă de silueta și sănătatea lor, în general, printr-o alimentație sănătoasă.

Acest piure de dovlecei conține cartofi, praz și ceapă pe lângă ingredientul prezentat. Cu toate acestea, putem adăuga orice legume ne putem gândi. La finalul rețetei oferim cantitățile ideale în cazul în care doriți să adăugați ingrediente noi. Urmați pașii pe care îi prezentăm în RecetasGratis și descoperiți-i cu noi cum să faci crema de dovlecei ușoară și sănătoasă.

3 oaspeți
30m
masa de seara
Dificultate scăzută

Funcții suplimentare:
Ieftin, recomandat pentru vegani, recomandat pentru vegetarieni, recomandat pentru pierderea în greutate, rețetă fără lactoză, rețetă fără sare, gătită
Ingrediente:

Pași pentru a urma această rețetă:

Pentru a accelera rețeta cremei de dovlecei, vă recomandăm să pregătiți toate ingredientele. Pentru a, Tăiem ceapa și prazul primul. Nu trebuie să fie sparte, ci mai mult sau mai puțin de aceeași dimensiune. Apoi tăiem dovleceii și cartoful în cuburi similare.

Se prăjește ceapa și prazul Stropiți cu puțin ulei de măsline fierbinte într-o cratiță. În acest fel, piureul de dovlecei are mult mai multă aromă decât dacă am fi fiert aceste ingrediente direct. Dacă vrem, putem adăuga un cățel de usturoi, care va îmbunătăți și gustul cremei.

Integrăm dovleceii și cartofulFacem câteva runde pentru a amesteca ingredientele și Adaugă apă. Pentru a preveni ca crema de dovlecei să devină prea curgătoare, vă recomandăm să turnați apă fără a acoperi efectiv legumele. Suntem întotdeauna la timp să adăugăm mai multe lichide, dacă este necesar.

Truc: Pentru a îmbunătăți gustul rețetei, în loc de apă, puteți folosi bulion de legume.

Acoperim oala si gatim Legume fragede la foc mediu. În general, 20-30 de minute sunt suficiente. Și dacă doriți să accelerați procesul, puteți face crema de dovlecei într-un borcan expres. Va trebui să faceți toți pașii anteriori în timp ce acoperiți același borcan și lăsați-l pe foc timp de aproximativ 10 minute.

Când legumele sunt fierte, am zdrobit și judecăm dacă este necesar să turnați mai multă apă. De exemplu, am adăugat ceva mai mult. Deoarece este o cremă ușoară de dovlecei, nu am adăugat nici o sare. Cu toate acestea, puteți adăuga oricând un vârf pentru a adăuga aromă suplimentară vasului, precum și piper după gust.

S-a terminat! Când servim crema de dovlecei și praz, putem adăuga câteva bucăți de pâine prăjită și o putem tăia în cuburi, ceea ce este important dacă vasul trebuie să rămână sănătos și sărace în calorii. Pentru aceasta ne putem face propria pâine urmând această rețetă simplă de pâine integrală cu semințe. După cum am văzut, acesta este unul reteta usoara de crema de dovlecei, ușoară și ideală pentru orice tip de dietă, deoarece nu este doar săracă în calorii, ci și vegană. Poate fi consumat singur sau cu un al doilea fel de prânz și cină. Vă recomandăm să aveți un conținut ridicat de proteine pentru a vă bucura de o masă completă. Poate fi piept de pui la grătar, burger tofu sau pește la cuptor.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Crema de dovlecei simpla si sanatoasaVă recomandăm să intrați în categoria noastră de rețete cu cremă.

Cremă de dovlecei - Rețeta bunicii

Crema de dovlecei este una dintre acele rețete făcute de bunicile noastre pentru a fi un fel de mâncare economic, hrănitor și ușor de preparat. De obicei, făceau acest lucru cu diversele legume pe care le aveau acasă și, așa cum am menționat în rețetă, cu apă sau bulion de legume din alte preparate. Cu toate acestea, multe dintre ele conțineau și alte ingrediente pentru a face felul de mâncare mai plăcut pentru cei mici, sau pur și simplu pentru cei mici Savurați resturile din alte mese. De exemplu, putem găsi rețete pentru piure de dovlecei cu brânză, pui prăjit și chiar pește.

Mai jos arătăm versiunile menționate pentru a descoperi pas cu pas:

Cremă de dovlecei și morcovi
Crema de dovlecei cu branza
Crema de dovlecei din lapte

Și dacă aveți robotul de bucătărie Thermomix, veți găsi instrucțiunile aici: „Cremă de dovlecei cu Thermomix”.

Valoarea nutritivă a cremei de dovlecei

Am spus de-a lungul rețetei că acest piure de dovlecei este sănătos și hrănitor, dar ce conține exact?

Cartofii, ceapa și prazul sunt surse bune pentru glucide.
Dovlecelul este bogat în Calciu, magneziu, fosfor și potasiuprecum și vitamina A, unele grupuri B, C, E și K.
Deși cartoful conține, de asemenea, cantități mari din mineralele de mai sus, acesta se caracterizează prin conținutul său ridicat de potasiu.
Ceapa și prazul diferă, de asemenea, mai mult în ceea ce privește conținutul de potasiu decât în alte minerale.
Toate ingredientele folosite sunt bogate în apă și foarte scăzute în calorii. 100 g dovlecei conțin 2,5 g kcal, 100 g ceapă conțin 4,24 g kcal și 100 g praz 3,9 g kcal.