Rețetă ușoară supă de ciuperci Într-o zi, o rețetă
- Spălați ciupercile și tăiați-le în fâșii. Curățați și tăiați felii de șalotă, ceapă și cățel de usturoi.
- Într-o caserolă, rumeniti șalotii și usturoiul într-un buton de unt. Apoi adăugați ciupercile și ceapa și gătiți timp de 5 minute.
- Se toarnă bulionul de pasăre și se continuă gătitul timp de 30 de minute la foc mic.
- Se amestecă supa, se adaugă smântâna, sarea și piperul și se servește fierbinte cu crutoane și puțin pătrunjel proaspăt tocat.
Lista mea de cumpărături pentru 6 persoane:
- 600 g ciuperci nasture,
- 1 cățel de usturoi,
- 1 ceapă,
- 2 șalote,
- 1 litru bulion de pui,
- 2 linguri de smântână grea,
- Unt,
- pătrunjel,
- sare,
- piper.
Stimate vizitator,
pentru a putea tipări această rețetă, trebuie să fii membru al site-ului.