Rețetă - Videoclipuri cu vinete și tomate

O rețetă propusă de Ebly.

videoclipuri

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 240 g de grâu
  • 1 vinete
  • 1 dovlecei
  • 2 roșii
  • 15 cl vin alb
  • 100 g parmezan ras
  • 2 șalote
  • 3 linguri. la s. ulei de masline
  • 2 cuburi de ulei de măsline și bouillon de busuioc
  • 1 cățel de usturoi
  • 0,25 c. la c. de ierburi din Provence
  • Sare sau sare fină
  • Piper

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați vinetele și dovleceii în cuburi mici, fără a le curăța. Semănăm roșiile, tăiem carnea în cuburi. Curățați și tăiați felii de șalotă și usturoi.
Pregătiți bulionul cu 65 cl de apă.