Rețete aburite - Atelier Poisson

Întreg sau în file, cu ghimbir sau lămâie, pește ca aburul !

gătit cu aburi păstrează toate calitățile nutriționale ale peștilor tăi în timp ce dezvăluie aromele. De la fileuri sau pește întreg, aburirea permite prepararea multor feluri de mâncare: pește cu ghimbir sau lămâie, pește în sos, pește condimentat simplu cu sare și piper ... Aburirea permite păstrarea consistenței cărnii peștelui proaspăt, cum ar fi codul de exemplu.

poisson

Descoperiți aici toate rețetele noastre de pește aburit, cum ar fi dorada aburită servită în ravioli thailandeze, mousse de nucă de cocos și var. Și de ce să nu te lași tentat de lasagna caldă cu păstrăv și legume, vei face un fel de mâncare gustoasă și originală pe bază de ingrediente de zi cu zi precum țelina sau mazărea. O modalitate excelentă de a transcende peștii dvs. de acvacultură din regiunile noastre, precum numeroasele rețete oferite aici pentru a le face foarte ușor, indiferent de nivelul dvs. de gătit, de descoperit astăzi !