Rețete cu Forumul Okra

Discutați rețetele cu okra? în Mâncăruri cu legume/vegetarian Forum în domeniul rețetelor dietetice; Ce poți evoca astfel de mâncăruri vegetariene delicioase din păstăi de gombă murată?

Rețete cu okra?

aaaaahhhh,
Mă simt foarte inteligent aici

AW: Rețete cu okra?

Am o rețetă undeva în cartea mea de bucate WW, acolo intră okra.

Aruncă o privire astăzi și apoi îți trimite un PM!

Pisica neagra

AW: Rețete cu okra?

Okra se folosește mai ales în legătură cu roșiile. Cunosc zeci de variante din vacanța mea în Turcia. Foarte gustos.

Ingrediente pentru 4 porții
750 g păstăi de okra
1,5 litri de apă
30 g unt sau margarină
40 g ceapa
10 g păstăi de ardei, roșii
1,5 linguri de curry
Ѕ lămâie (le), sucul din ea
1 vârf de zahăr
90 g smântână, (aproximativ 6 linguri)

PREGATIREA
Curățați okra și spălați-l bine sub apă rece, tăiați tulpina. Fierbeți apa cu sare într-o cratiță, adăugați gombele și gătiți într-o cratiță închisă timp de aproximativ 15 minute.

Se transferă într-o sită și se scurge.

Încălziți untul într-o cratiță, prăjiți ceapa tocată în el timp de aproximativ 3 minute. Clătiți, miezuiți și tocați mărunt ardeiul. Puneți într-o cratiță cu okra.

Se condimentează cu sare, curry, suc de lămâie și zahăr.

Oală pentru carne tocată cu okra
Oală de carne tocată abisiniană

Ingrediente pentru porții
500 g miel tocat, voi folosi carne de vită
1 cutie mare de roșii
1 cutie mare de păstăi de okra
2 pungi de amestec de condimente pentru carne tocată
2 lămâie
1 cățel/n usturoi
1 lingură l
2 cani/n orez (orez cu bob lung)
4 cani/n bulion de carne

PREGATIREA
Prăjiți carnea tocată în ulei până devine gri. Adăugați roșiile. Clătiți bine okra și adăugați-o și pe ea. Condimentați cu condimentul de carne tocată și suc de lămâie. Se fierbe pe o căldură ușoară timp de aproximativ 15 minute. Între timp, lăsați cățelul de usturoi zdrobit în ulei să devină translucid, adăugați orezul, umpleți-l cu brânza de carne și lăsați-l să se înmoaie timp de 15 minute.

Se întinde orezul într-un inel pe o farfurie, se toarnă deasupra amestecul de gombă și carne și se servește.

Okra, marshmallow comestibil, este una dintre cele mai vechi legume. Originar provine din Abisinia și este cultivat astăzi în toată Africa, India, America și, de asemenea, în Balcani. De ceva vreme am putut cumpăra și aceste conserve de legume.
Okra are un gust relativ neutru - cu un ton amar care amintește de agrișe. Prin urmare, Okra poate fi ușor combinat cu alte ingrediente și este versatil în utilizare. De asemenea, puteți pune rețeta într-un vas de copt, acoperiți cu fulgi de unt și coaceți la cuptor timp de aproximativ 15 minute. Se pot adăuga și sferturi de roșii decojite.

Poate că este o mică sugestie. Sau întreabă într-un magazin turcesc, de multe ori au idei grozave. Atunci trebuie doar să inventezi versiunea ușoară. * gg *