Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Unt, smântână dulce- 80
Morcov, crud 100
Usturoi, crud 5
Praz, crud 150
Paste, griș de grâu dur, crude 30
Parmezan, 37% grăsime i. Tr. 100
Bacon, amestecat 50
Tomate, crude 250
Ceapa, cruda 10
sare 1
pătrunjel 10
Piper negru 1
Țelină, crudă 100
Cartofi 100
Varză Savoy, crudă 100
Bulion de vita, bulion 2000
Parboild orez 20

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Minestrone

Pregătirea minestronei

despre

1. Baza acestei bine-cunoscute supe regionale italiene este un bulion de carne de vită conform rețetei de pe această pagină. Dacă doriți să economisiți singuri preparatul care consumă mult timp, puteți folosi desigur și cuburi de stoc. Cu toate acestea, un bulion de vită de casă este mult mai gustos și fiziologic mai valoros.

2. Mai întâi curățați legumele și le tăiați în bucăți de aceeași dimensiune posibil. Topiți niște unt într-o cratiță mare și prăjiți cuburile de slănină în ea, de îndată ce slănina se rumeneste, adăugați o lingură de cuburi de ceapă, apăsați cățelul de usturoi în el și sotati totul până devine translucid.

3. Adăugați restul de unt. Adăugați treptat legumele, cu legumele ferme precum morcovii care intră mai întâi în oală. Numai cartofii se adaugă mai târziu, astfel încât să nu se dezintegreze. Aburiti totul timp de aproximativ 15 minute, amestecand ocazional.

Al 4-lea. Se toarnă stoc de carne de vită și se fierbe. Apoi întoarceți temperatura înapoi. Sparte macaroanele în bucăți mici - dar poți folosi și tăiței de supă - adaugă orezul crud, cartofii și carnea de roșii tăiată cubulețe și termină de gătit.

Condimentează după gust cu sare și piper. Puneți supa gătită în farfurii și serviți cu pătrunjel proaspăt, tocat și presărat cu parmezan.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Minestrone

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta Minestrone
Valori nutritive unități pentru 12 porții pe portie
Valoare calorica kcal 3514,75 292,9
Valoare calorica kj 14729,25 1227,44
proteină G 242.4 20.2
gras G 237,29 19,77
Acizi grași polinesaturați G 02/10 0,83
glucide G 105,89 8,82
Unități de pâine FI 8,82 0,74
Fibră G 40,96 3.41
apă G 2021,57 168,46
colesterolului mg 335,74 27,98
sodiu mg 2404,18 200,35
potasiu mg 7538,38 628.2
calciu mg 1892,96 157,75
fosfor mg 3366.06 280,51
magneziu mg 455,52 37,96
fier mg 11.24 0,94
Vitamina A, retinol µg 7440,74 620.06
Vitamina E, tocoferol mg 55,62 4,63
Vitamina B1, tiamina mg 2.18 0,18
Vitamina B2, riboflavina mg 3.26 0,27
Vitamina B3, niacina mg 55,8 4.65
Vitamina B6, piridoxina mg 5.08 0,42
Vitamina C, acid ascorbic mg 288,34 24.03
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria supe

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Protejarea datelor
  • ·
  • Declinarea răspunderii