Rețete de desert cu conținut scăzut de calorii - pas către sănătate
Astăzi vă aducem câteva rețete de desert cu conținut scăzut de calorii care folosiți lucruri precum ciocolată, vanilie sau înghețată. În teorie, aceste alimente sunt considerate de majoritatea oamenilor ca fiind alimente de evitat.
Într-adevăr, există multe exagerări cu privire la conținutul de calorii al dulciuri sau deserturi. De cele mai multe ori, acestea sunt asociate cu creșterea în greutate sau cu o dietă slabă. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul, iar astăzi veți afla în acest articol 3 rețete de desert cu conținut scăzut de calorii.
Rețete de desert cu conținut scăzut de calorii
Pentru început, să nu uităm că aproape tot ce mâncăm conține calorii și că a o alimentație bună stă în varietatea de alimente. În ceea ce privește deserturile, este exact același lucru și poate avea aceleași repercusiuni.
De asemenea, doar pentru că ai un conținut scăzut de calorii nu înseamnă că este sănătos sau recomandat pentru tine. Idealul este întotdeauna să găsești un echilibru între ceea ce mănânci și calitatea mâncării. Deși există preparate care conțin ingrediente nutritive, consumul lor în cantități excesive poate duce la creșterea în greutate. Așadar, asigurați-vă că vă moderați porțiunile.
Mousse de ciocolată cu conținut scăzut de calorii
Acest desert delicios, cu conținut scăzut de calorii, prezintă proprietățile antioxidante ale ciocolatei. Acest studiu efectuată de Universitatea din Florența (Italia) a constatat că ciocolata neagră a fost un aliment funcțional care poate promova sănătatea. Desigur, trebuie remarcat faptul că, în acest caz, îi modificăm proprietățile amestecându-l cu alte ingrediente.
Ingrediente
- 4 ouă
- 3 linguri de stevia (45 g)
- 2 căni și jumătate de ciocolată neagră (275 g)
- 3 linguri de lapte degresat (50 ml)
- 1/2 ceașcă de extract natural de vanilie (25 ml)
Pregătirea
- Pregătiți un castron mare unde puteți a topi ciocolata baie de apă.
- Odată ce ciocolata s-a topit, adăugați laptele degresat, stevia și amestecați totul bine, asigurându-vă că amestecul este perfect omogen.
- Apoi sparge ouăle și Separați albii de galbeni. Apoi bateți doar gălbenușurile.
- Adăugați gălbenușurile bătute în amestecul de ciocolată și bateți totul perfect până obțineți o cremă netedă.
- Apoi folosiți albușurile pe care le-ați lăsat afară și extractul de vanilie. Incorporează aceste ingrediente în crema ta de ciocolată și bate totul bine.
- Pentru a termina, așezați această mousse de ciocolată în forme și păstrați-le la frigider timp de aproximativ 2 ore.
Rețete de desert cu conținut scăzut de calorii: înghețată de vanilie
Inghetata este in general bogata in grasimi si calorii. Cu toate acestea, există câteva rețete care vă permit să le preparați într-un mod mai sănătos și cu calorii mai scăzute. În acest caz, folosim lapte de migdale și extract de vanilie.