Rețete de macrou de bucătar

Macrou de usturoi la grătar

Spălați macroul, uscați-l și tăiați de 3-4 ori în diagonală de fiecare parte. Tăiați 4 căței de usturoi felii mici, tăiați cățelele rămase. Tocăm arpagicul de usturoi. Tăiați 2 lămâi felii, stoarceți a treia.

bucătar

Tocanita cu macrou

Puneți 1,5 litri de apă într-o cratiță. Adăugați muștarul, hreanul și bulionul și amestecați. Apoi tăiați cartofii, 1 morcov și țelina în bucăți mici, adăugați și gătiți. Macroul afumat este dezosat și adăugat în bucăți mici

Macrou proaspăt cu sos de soia de ghimbir

Rețetă de pește rapidă, gustoasă și ieftină

Macrou la grătar

Tocam ierburile si amestecam cu unt. Se condimentează cu piper și sare și se toarnă în burta macrou. Puneți și două-trei felii de lămâie. Așezați macroul lung în direcția barelor de grătar cu spatele pe grătarul p

Macrou în cuptor

în folie de aluminiu cu cartofi prăjiți

Macroul afumat

Amestecați boabele de piper, boabele de ienupăr și frunzele de dafin și zdrobiți-le aproximativ într-un mortar. Adăugați sare și condimente în apă, precum și suc de lămâie și pătrunjel. Se amestecă bine saramura, astfel încât sarea să se dizolve complet. Raport lac - pește 1,5: 1 la

Tarta de varza de Bruxelles cu macrou afumat

pentru o tigaie cu 28 de arcuri

Macrou, murat

Rulați fileurile de pește în făină și apoi rumeniti-le pe ambele părți. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Aduceți pe scurt la fierbere împreună cu toate celelalte ingrediente pentru stoc într-o cratiță. Despre macrou g

Macrou la cuptor cu legume la cuptor

Spălați macroul în apă rece și uscați-l. Stropiți cu suc de lămâie pe exterior și pe interior, sare și piper. Tăiați mărunt usturoiul, sfărâmați roșiile, spălați dovleceii, ciupercile și feniculul și tăiați-le felii subțiri.