Rețete de șnițel De la EDEKA clasic la exotic
Toată lumea știe clasicul Wiener Schnitzel: Dar șnițelul poate fi și altul! Descoperiți varietatea noastră de șnițel de la cordon bleu la saltimbocca.
Ca și cerul: rețete de șnițel
Te gândești imediat la un șnițel vienez delicat și bogat în pâine cu lămâie și o garnitură consistentă când auzi șnițelul? Aici vă puteți minuna de varietatea de opțiuni de pregătire: Aceste rețete creative de șnițel vă fac să doriți mult mai mult! Toate variantele de șnițel au un singur lucru în comun: carnea este bătută.
Care carne este cea mai bună alegere pentru un șnițel bun? Șnițelul de porc are un succes deosebit de la șold sau picior. Carnea de pui sau curcan trebuie tăiată din fileul de piept pentru un șnițel suculent, obțineți aici idei pentru rețete de șnițel de curcan. Carnea din piept de vițel este deosebit de potrivită pentru prăjirea rapidă. O condiție prealabilă bună pentru ca rețetele dvs. de șnițel să fie un succes complet în timpul gătitului.
O altă rețetă clasică este cordonul albastru, o bucată de carne acoperită cu o felie de brânză și șuncă, care este împăturită și apoi panificată. O variantă imaginativă cu o notă mediteraneană este cordonul albastru cu tagliatelle verzi și legume într-un sos cremos de brânză.
Rețete gustoase de șnițel
Rețete de șnițel: plăcere regională
Există diferite rețete de șnițel pentru fiecare regiune. Ce zici de un șnițel de porc în stil München? Pentru gustul „bavarez”, acoperiți carnea cu muștar și hrean. Gălbenuș auriu, servit cu cartofi prăjiți copioși și roșii cocktail, această rețetă șnițel va face cu siguranță inimile iubitorilor de șnițel să bată mai repede.
Pentru un saltimbocca alla romana, italienii folosesc un șnițel de vițel cu șuncă uscată la aer și o frunză de salvie. Dacă comandați un șnițel din Hawaii, puteți aștepta cu nerăbdare o bucată de porc gratinată cu ananas și brânză. Se servește cu un sos picant din smântână sau roșii și ciuperci. Cu rețeta noastră de șnițel parizian, puteți servi un șnițel de vițel fraged într-un strat delicios de ouă. Rețetele de șnițel sunt atât de variate încât tot ce îți dorește inima.
Șnițelul tăie, de asemenea, o cifră fină în salate. Salata proaspătă crocantă, cu un pansament delicat și șnițelele mici, tăiate în fâșii fine, fac din această salată de șnițel un succes pe fiecare masă.
Apropo: Nici vegetarienii nu trebuie să meargă fără șnițel delicios. Acest șnițel vegetarian nu este în niciun caz inferior unei rețete cu carne.