Rețete de somon cu ceai verde din Quebec

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

• Preparare 10 minute
• Gătit 10 minute
• Marinată 1 oră
• Total 20 de minute
• Porție (e) 4 porții

Ingrediente

• 2 linguri de ceai verde în frunze (sau ceai verde în plic)
• 2 căni de apă
• coaja de lamaie sau de tei
• 1 lingura ghimbir ras
• 3 căței de usturoi, tocați
• 4 fripturi de somon din Pacific (Coho, Keta sau Sockeye)
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri sos teriyaki
• 1 lingură de piper verde
• 1 lingură de amidon de porumb diluat în 50 ml de apă
• 2 linguri de unt nesărat (opțional)

---