Rețete dietetice metabolice pentru nutriția de dimineață, prânz și seară
Cu Dieta metabolică chiar puteți obține un mare succes. Pentru a face acest lucru, totuși, ar trebui să respectați regulile dietei de slăbire cât mai aproape posibil. Pentru ca metabolismul dvs. să fie optimizat în mod optim, ar trebui să evitați următoarele produse pe parcursul întregii diete:
✖ lapte
✖ Produse lactate nefermentate
✖ Garnituri bogate în carbohidrați
✖ Zahar și alți îndulcitori
✖ uleiuri și grăsimi
✖ alcool
În schimb, legumele, peștele, carnea și fructele ar trebui să fie pe masă în timpul dietei metabolice. Anumite produse lactate sunt, de asemenea, permise. În general, mesele ar trebui să aibă un conținut ridicat de proteine.
Mai jos sunt exemple de Rețete dietetice metabolice pentru micul dejun, prânz și cină. Cu puțină imaginație, puteți crea și mese foarte individuale, potrivite pentru dietă.
Exemple de alimente adecvate în cadrul unei diete metabolice
Următoarele alimente sunt permise în timpul dietei. Deci, le puteți combina pentru a vă crea propriile dvs. Rețete dietetice metabolice a crea.
Carne: șnițel de curcan, file de miel slab, piept de pui și curcan, file de vită, precum și friptură slabă, tartar și carne de vită slabă.
Pește: Ton în apă, scampi, crab, limbă, inele de calmar, biban, creveți, știucă, cod, dorată, somon sălbatic și halibut
Legume: roșii, castraveți, ardei, dovlecei, ceapă, broccoli, spanac, vinete, aisberg și salată verde, ciuperci, sparanghel, rachetă, bietă, alb, verde și conopidă, ridichi, cohlrabi, praz și usturoi sălbatic.
Fructe: portocale, mere, diverse fructe de pădure (de exemplu, căpșuni sau zmeură), grapefruit și dovleac
Produse lactate: quark cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Altele: Tofu Quorn, Tempeh, Lupin Products și Shirataki Noodles,
Rețete de mic dejun pentru o dietă metabolică
În Dieta metabolică Ziua ta începe cu mese simple, deoarece metabolismul ar trebui să înceapă încet. Dimineața începe cu apă minerală, o ceașcă de ceai sau o ceașcă de cafea.
Acesta din urmă ar trebui în mod ideal să fie întărit cu o singură linguriță de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu mai mult de una. Cu toate acestea, în prima și ultima zi a dietei metabolice, ar trebui să beți doar ceai negru sau cafea doar dimineața.
În celelalte zile, puteți combina și băuturile cu unele alimente ușoare. De exemplu, puteți adăuga la micul dejun cafea sau ceai după cum urmează:
Rețeta 1
‣ O pâine crocantă (este permisă maxim una pe zi)
‣ 100 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi
‣ O mână de fructe
Rețeta 2
‣ O jumătate de Kornspitz
‣ 80 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
‣ O salată de fructe
Rețeta 3
‣ O rolă fără topping (ideal realizată din făină de spelt)
‣ Un iaurt cu lapte degresat
‣ Un pahar de apă cu o picătură de lămâie
Pentru a adăuga varietate, puteți bea și un shake proteic adecvat. Aceasta ar trebui să conțină praf de proteine, substanțe nutritive și praf mineral și 1 până la 2 lingurițe de coji de psyllium. Pentru a face acest lucru, dizolvați două linguri de măsurare din pulberea de proteine în jumătate de litru de apă.
De asemenea, puteți amesteca aproximativ 20 de grame de fructe de pădure (de exemplu, căpșuni sau zmeură) în shake pentru a-i da un gust fructat. Asigurați-vă că gustul de pudră proteică se armonizează cu fructele de pădure. În general, câteva fructe adecvate și cantități foarte mici de pâine și produse lactate slabe și fermentate sunt întotdeauna potrivite pentru dimineața.
Rețete pentru prânz
La prânz ar trebui să mănânci bogat în proteine. Puteți combina o porție de pește sau carne cu puțină salată sau legume. Mai jos sunt câteva rețete simple. Dar puteți, de asemenea, să pregătiți toate celelalte alimente permise conform acestei scheme. Legumele pot fi fierte, prăjite la cuptor sau aburite în tigaie.
Rețeta 1 - Tigaie de pui și legume
‣ 150 de grame de file de piept de pui
‣ 1 broccoli mic
‣ ½ ardei roșii
‣ Puțină apă, sare, piper, boia praf și usturoi
Tăiați ardeii și puiul în bucăți mici. Împărțiți broccoli în trandafiri. Apoi adăugați boia, puiul și broccoli cu puțină apă în tigaia preîncălzită și acoperită. Lasam sa se prajeasca bine si adaugam condimentele cu putin timp inainte de final.
Rețeta 2 - omletă de roșii
‣ 1 ou
‣ 1 ceapă mică
‣ 1 roșie
‣ Puțină sare și piper
De asemenea, puteți folosi ouăle ca alternativă la pește și carne. Acest lucru poate fi preparat într-o varietate de moduri și rapid și oferă o sursă la fel de bună de proteine. Pentru preparare, tăiați mai întâi roșiile și ceapa în bucăți mici, apoi puneți-le în tigaia preîncălzită.
Se prăjește până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Apoi adăugați oul care a fost deja amestecat. Acum prăjiți scurt pe ambele părți. Dacă puneți un capac pe tigaie, omleta va fi ușoară și aerisită.
Rețeta 3 - Oală de somon și spanac
‣ 100 de grame de somon
‣ 1 ceapă mică
‣ 50 de grame de spanac
Tocam ceapa si taiem somonul in fasii. Gatiti spanacul si ceapa in cratita timp de aproximativ 5 minute. Apoi adăugați fâșiile de somon și gătiți încă 5 minute.
Rețete pentru cină
Ar trebui să consumi și multe proteine seara. Seara, totuși, ar trebui să vă asigurați că alimentele sunt ușor de digerat. Prin urmare, ar trebui să mănânci păsări de curte și pește în loc de carne de porc sau de vită la cină.
Rețeta 1 - pește mediteranean
‣ 150 de grame de file de pește
‣ 1 roșie
‣ 3 frunze de busuioc
‣ Puțină sare, piper și boia de praf
Condimentați fileul de pește cu sare, piper și boia praf și apoi prăjiți câteva minute în tigaia preîncălzită. Între timp, tăiați roșiile în bucăți, așezați pe o farfurie și condimentați cu sare, piper și busuioc. În cele din urmă, adăugați fileul de pește prăjit la roșia condimentată.
Rețeta 2 - ou cu quark răcoritor cu conținut scăzut de grăsimi
‣ 1 ou
‣ 200 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi
‣ Unele cress și arpagic
‣ Sare piper
Varianta fără carne și pește pentru cina bogată în proteine. Puneți oul în apă clocotită și, în funcție de dimensiune, fierbeți tare timp de aproximativ 7 minute. Apoi clătiți cu apă rece, curățați și tăiați în jumătate. Tăiați arpagicul în rulouri și adăugați-l la quarcul cu conținut scăzut de grăsime împreună cu creșterea, sarea și piperul. Așezați amestecul de ou și quark pe o farfurie.
Rețeta 3 - friptură de curcan ușoară și sănătoasă
‣ 150 de grame de friptură de curcan
‣ 1 ceapă mică
‣ 1 roșie
‣ ½ boia
‣ ½ castravete
‣ 1 linguriță suc de lămâie
‣ Niște mărar, piper, sare și usturoi proaspăt
O rețetă ușoară și sănătoasă, care aduce varietate în meniu și este potrivită pentru vară. Condimentați miza de curcan cu sare și piper și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie. Între timp, pregătiți salata de roșii, ceapă și ardei gras.
Tăiați jumătate de castravete în bucăți mici și apoi faceți piure cu un mixer. Tocam mararul si presam usturoiul. Adăugați mărarul, usturoiul, sarea, piperul și sucul de lămâie la castravetele curățat. Așezați friptura de curcan pe o farfurie și turnați deasupra amestecul de castraveți. Serviți salata ca garnitură.