Rețete - Neijin Qigong
Sănătatea poate fi adesea păstrată sau întărită printr-o dietă conștientă. Având în vedere acest lucru, vă prezentăm rețete simple cu origini în artele vindecătoare chinezești. Toate pot contribui la prevenirea, ameliorarea și depășirea bolilor.
Supă de dovleac și mei pentru a menține sănătatea și vindecarea stomacului, splinei și intestinelor
Ingrediente:
60 de grame de mei
aproximativ 250 de grame de dovleac
niște bomboane ușoare de piatră
Pregătire:
Spălați meiul o dată și apoi înmuiați-l în apă într-o cratiță timp de o oră.
Curățați, miezuiți și tăiați dovleacul în bucăți.
Puneți bucățile de dovleac cu meiul în oală și adăugați puțină apă.
Adăugați puțin zahăr de piatră ușor după gust.
Aduceți totul la fierbere la foc mare. Strecurați spuma rezultată și lăsați ingredientele să fiarbă la foc mic timp de ½ oră până la 1 oră, până când ingredientele se amestecă într-o supă groasă. Apoi mâncați-le calde.
Instrucțiuni de pregătire și utilizare (terapeutică):
Dacă nu aveți timp să înmuiați meiul, timpul de gătit poate fi prelungit în consecință.
Ori de câte ori este posibil, nu trebuie adăugată apă în timpul procesului de gătit. Supa finită ar trebui să fie mai degrabă moale decât apoasă.
Dacă utilizați supa ca agent terapeutic, trebuie consumată 1-2 săptămâni, de preferință dimineața și seara, dar cel puțin o dată pe zi. Ca măsură preventivă, puteți include pur și simplu supa în meniu mai des și o puteți folosi ca masă în viața de zi cu zi.
Efect:
Supa este în general bună pentru digestie. Îi pasă de stomac și intestine și are efecte de vindecare, de ex. în caz de inflamație a stomacului sau disarmonii în zona intestinală. Prin urmare, poate fi utilizat ca terapie (complementară) pentru astfel de reclamații.
Medicina tradițională chineză atribuie dovlecei proprietăți de încălzire și un gust dulce. În special, meridianele stomacului și splinei sunt influențate într-un mod pozitiv. Dovleacul asigură umezirea plămânilor și hrănirea qi-ului. Conduce la eliminarea flegmei și este bun pentru detoxifiere. Dovleacul poate ajuta la tuse și astm și este eficient pentru constipație, deoarece ajută la trecerea scaunului. Dovleacul susține, de asemenea, drenarea urinei. Este, de asemenea, utilizat pentru îngrijirea frumuseții și ajută la obținerea tenului suplu. Știința modernă a constatat că dovleacul este bogat în vitamine, precum și pectină. Efectul detoxifiant și protecția stomacului și a mucoaselor gastrice ar putea fi confirmate.
Din punctul de vedere al medicinei tradiționale chineze, efectul mei este de a hrăni stomacul, splina și rinichii și de a armoniza stomacul. Se spune că are efecte bune asupra diareei, vărsăturilor, problemelor digestive și chiar a diabetului. Când splina și stomacul sunt slabe și reci, atunci când unul este slab și are probleme cu somnul, meiul poate fi, de asemenea, de ajutor. De asemenea, are un efect calmant și, la fel ca dovleacul, contribuie la un ten frumos.
Ceaiul de ghimbir: încălzirea și detoxifierea organismului, depășirea răcelilor
Ingrediente:
O bucată de ghimbir proaspăt de mărimea unui deget mare (calitate organică dacă este posibil), aproximativ 1/2 litru de apă
Pregătire:
Tăiați ghimbirul în cuburi foarte fine sau radeți mărunt. Puneți apa într-o cratiță, adăugați ghimbirul și aduceți la fierbere. Cu capacul închis, lăsați ghimbirul să fiarbă ușor timp de o jumătate de oră.
Se toarnă ceaiul de ghimbir finit printr-o sită. Folosiți un termos pentru a menține lucrurile calde, dacă este necesar.
Bea ceaiul de ghimbir cât mai fierbinte pe parcursul dimineții și după-amiezii devreme. Nu beți ceai de ghimbir după ora 17:00.
Efect:
Ghimbirul are proprietăți de încălzire și de detoxifiere. Are un efect deosebit de bun, printre altele. cu răceli.
Mierea de ridiche albă: stinge tusea și calmează astmul
Ingrediente:
1/2 borcan de miere, 120g ridiche albă
Pregătire:
Spălați bine ridichea și tăiați-o în bucăți mici, fără a le curăța. Puneți bucățile de ridiche într-un pahar pe jumătate umplut cu miere și lăsați să stea aproximativ 2 ore până când ridichea s-a „dizolvat” în miere. Puneți o lingură din mierea rezultată și sucul de ridiche într-o ceașcă și umpleți-o cu apă călduță.
Bea 3-5 căni în fiecare zi. După aproximativ 1-2 zile, tusea s-a terminat și astmul bronșic este atenuat.
Efect:
Ridichea din miere poate calma tusea și ameliora astmul.