Rețete pentru Muesli cu conținut scăzut de carbohidrați ♥ Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați ◀

Cereale cu conținut scăzut de carbohidrați? Mulți vor crede acum că acest lucru nu poate funcționa. Bineînțeles, acest scepticism nu este întâmplător, deoarece fulgii de ovăz sunt de obicei ingredientul principal al multor amestecuri de muesli.Fulgii de ovăz sunt destul de umplători, dar 100 g fulgi de ovăz au un conținut de carbohidrați de 58,6 g. Desigur, acesta este orice, cu excepția conținutului scăzut de carbohidrați. Dar nu doar proporția mare de cereale este o problemă cu muesli. Deoarece mueslisurile ambalate au adesea un conținut de zahăr între 20 și 25%. Pe de o parte, conținutul ridicat de zahăr poate fi urmărit înapoi la fructele uscate pe care le conține. În multe cazuri, zahărul industrial pur este pur și simplu adăugat la muesli. Am dori să vă arătăm că există o altă cale și că nu trebuie să mergem fără iubitul nostru musli la o dietă săracă în carbohidrați. Începem…

Muesli cu conținut scăzut de carbohidrați - cumpărați-l sau fabricați-l singur?

Un lucru mai întâi: dacă doriți să începeți ziua cu un muesli dimineața, ar trebui să vă amestecați singuri muesli-ul în loc să folosiți muesli-ul disponibil în supermarket. De ce? Pur și simplu - mueslis-urile din supermarket conțin de obicei mult zahăr și sunt o adevărată bombă de calorii și carbohidrați.

Desigur, există acum mulți mueslis cu conținut scăzut de carbohidrați în supermarket. Ar trebui să faceți cu siguranță efortul de a compara valorile nutriționale și ingredientele diferitelor produse între ele. Deoarece cu unul sau altul produs veți constata că conținutul de carbohidrați nu este atât de scăzut. Lista ingredientelor este, de asemenea, uimitoare în unele cazuri, deoarece conține adesea fulgi de ovăz și fructe uscate, cum ar fi curmale uscate sau smochine, dar uneori adăugați și zahăr industrial. Până în prezent nu înțelegem încă ce înseamnă carbohidrați. Dacă îți faci propriul musli, eviți capcanele de zahăr și carbohidrați și poți fi sigur că nivelul de insulină nu merge pe un roller coaster după ce ai mâncat.

Muesli cu conținut scăzut de carbohidrați - așa funcționează!

A face singuri muesli nu este știință de rachetă. Este foarte ușor! Și vă vom arăta aici! Există câteva ingrediente de bază pe care le puteți utiliza cu ușurință pentru a vă crea propriul musli fără cereale și fără zahăr. În același timp, acest lucru înseamnă, de asemenea, că puteți modifica ingredientele de bază după cum doriți.

Aceste ingrediente intră în muesli cu conținut scăzut de carbohidrați:

Lactate	Quark, lapte de soia, lapte de migdale, skyr, iaurt grecesc
Semințe	Semințe de chia, semințe de in, semințe de purici, semințe de susan, nuci de cânepă
nuci	Nuci, nuci de Brazilia, nuci pecan, migdale, chipsuri de nucă de cocos, fulgi de nucă de cocos
Miezuri	Semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac
fructe	Fructe cu un conținut scăzut de zahăr (de exemplu, zmeură, căpșuni)
Înlocuitor de zahăr	Zahăr de mesteacăn, eritritol, stevie
Condimente	Scorțișoară, nucșoară, vanilie, cardamom
Alții	Fulgi de soia, chipsuri de cacao, pudră de cacao, unt de arahide, ciocolată fără zahăr, semințe de mac

Aceste ingrediente nu intră în musli cu conținut scăzut de carbohidrați:

Lactate	Laptele de vacă, iaurtul, iaurtul cu fructe nu sunt cu conținut scăzut de carbohidrați
Cereale	Fulgi de porumb, fulgi de vrajă, fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, amarant, quinoa, hrișcă, fulgi de mei, clătite de grâu
nuci	Caju
zahăr	Zahar de trestie, miere, sirop de agave, sirop de artar etc.
fructe	Fructe cu un conținut ridicat de zahăr (de exemplu, banane, rodie), precum și fructe uscate, stafide și chipsuri de banane
Alții	Ciocolata zaharata

Rețete pentru musli cu conținut scăzut de carbohidrați

Iată câteva rețete simple de muesli, potrivite pentru utilizarea de zi cu zi, fără cereale și fără zahăr, dar care sunt încă foarte, foarte gustoase:

---