Rețete și calorii Unt, ulei, margarină, smântână ceea ce trebuie să știți

Rețete și valorile lor energetice pentru cei care urmează o dietă hipocalorică.

rețete

Pagini

Sâmbătă, 10 martie 2012

Unt, ulei, margarină, smântână: ce trebuie să știți

- Untul nu este mai gras decât uleiul
1 g de unt = 0,82 g de grăsime.
Este mai puțin gras decât uleiul DAR jumătate din grăsimea sa este grăsime saturată, deci trebuie să limitați cantitatea.

- Există o diferență între unt și margarină
Acest lucru nu este la nivel caloric, deoarece 1g de margarină = 0,82 g de lipide, cum ar fi untul, dar diferența lor constă în compoziția grăsimilor lor. Untul este de origine animală, margarinele conțin grăsimi vegetale (în proporții diferite).