Rețete simple de salată cu max
Mănâncă plin și rămâi subțire
Culoarea verii? Când vine vorba de slăbit, cu siguranță: verde. Avem 10 rețete simple de salată cu max. 300 de calorii - sunt sănătoase, te umplu și te ajută să rămâi subțire. Distrează-te cu salatele slabe!
Simplu, ușor, rapid: salate pentru a mânca complet și a rămâne subțire
Salatele de frunze cu legume proaspete, ierburi aromate și sosuri picante sunt printre cele mai bune oferite de bucătăria de vară. Salatele oferă o mulțime de substanțe nutritive pentru slăbit și puține calorii. Volumul umple stomacul și fibrele te mențin sătul mult timp. O salată pentru prânz vă oferă energie și previne scăderea după-amiezii urâtă. Nou-nouț: salatele sofisticate și slabe, cu maximum 300 de calorii. Echilibrat, colorat și cu un factor wow - acest lucru face ca pierderea în greutate să fie foarte ușoară, chiar și fără o dietă.
Schimbați prânzul doar pentru o salată simplă cu max. 300 de calorii, deci o salată slabă. Prânzul mediu la cantină are cel puțin 600 de calorii, adesea mai mult. Cu Skinny Salads puteți lua micul dejun și cina ca de obicei și totuși economisiți multe calorii. În dreapta veți găsi zece idei delicioase pe care să le încercați. Dacă reușiți să săriți gustările timp de cel puțin patru ore între mese și beți 1,5 litri de apă, puteți pierde până la un kilogram în primele zile. Doriți să vedeți rezultatele și mai repede? Apoi schimbați cina cu o salată slabă, alegeți în mod ideal o rețetă cu puține legume crude (de exemplu, salata de broccoli) și, de asemenea, faceți mișcare. Sfatul nostru: noul antrenament de 20 de minute al Barbara Becker (p. 36) este foarte eficient.
Salata aurie regulează
Ingrediente proaspete clare: Simplu, dar atât de important: puteți prepara salate delicioase doar cu ingrediente cât mai proaspete.
La baie cu apă: Sigur, salata de la supermarket pare curată. Dar nu știi pe ce drum a venit deja. De aceea, umpleți chiuveta cu apă rece ca gheața și spălați bine frunzele, ierburile, legumele și, dacă este necesar, fructele.
Se rotește bine: Investiția într-un filat de salată merită. Frunzele de salată umedă sunt greu de uscat, iar o salată de frunze ude se înmoaie.
La momentul potrivit: Deși există câteva rețete de salată în care este în regulă dacă salata este încă puțin permeabilă (de exemplu, salata de varză din dreapta), regula generală este: turnați sosul doar peste salată imediat înainte de servire.
Magazin: Resturile de salată fără dressing vor rămâne proaspete câteva zile dacă le puneți într-un recipient Tupperware și le acoperiți cu hârtie de bucătărie umedă. Închide, răcorește.
Tratament de prospețime: Frunzele de salată încep să se ofilească, se așează într-un castron cu apă rece ca gheața timp de câteva minute.
Condimente bogate în proteine pentru rețete simple de salată cu maxim. 300 de calorii
Cu proteinele, salata ta devine o super-sațietate care arde grăsimile. Fiecare porție are mai puțin de 100 de calorii:
75 g șuncă gătită în fâșii
40 g somon stremel
60 g tofu afumat, prăjit scurt
100 g fasole, can
50 g cuburi feta, ușoare
100 g ton în saramură
100 g creveți prăjiți
75 g edamame gătit
80 g benzi de piept de curcan
80 g file de vită la grătar
2 linguri. parmezan
60 g mozzarella, ușoară
1 ou fiert în pene
30 g brânză de capră
Uleiuri valoroase perfect dozate
Puțină grăsime aparține fiecărei salate, deoarece acesta este singurul mod în care organismul poate utiliza nutrienții solubili în grăsimi, cum ar fi vitaminele A, E și K. Pentru ca alimentele potrivite să nu se transforme într-un îngrășător bogat în grăsimi, dozați întotdeauna uleiul cu precizie și niciodată direct
Stropiți peste salata din sticlă. În schimb, măsoară întotdeauna cu o linguriță. Regula generală: 1 linguriță de ulei de înaltă calitate pe porție, care poate fi ulei de măsline extravirgin, nuci aromate sau ulei de rapiță presat la rece. 1 linguriță are aproximativ 45 kcal.
10 rețete simple de salată cu max. 300 de calorii
Salată slabă de cartofi cu somon
Per portie: Feliati 1/4 de ceapa, marinati in 1 lingurita de otet de vin rosu. Se fierbe 1 ou, se curăță de coajă și se taie în bucăți mici cu 25 g somon Stremel, 125 g cartofi fierți și 25 g castraveți murați. Pentru dressing, tocați 5 capere, pătrunjel și mărar, amestecați cu 1 linguriță suc de lămâie, 1 linguriță muștar, 1 linguriță smântână. Se amestecă totul cu 2 linguri de năsturel. 270 kcal, KH: 21 g, F: 12 g, E: 18 g
Salată de roșii cu sparanghel
Pe porție: tăiați 100 g roșii cherry în jumătate și prăjiți-le în 1 linguriță de ulei. Reduceți la jumătate 200 g roșii cherry galbene. Folosiți un cojitor pentru a tăia 80 g de sparanghel verde pe lungime în benzi. Se servește cu 4 file de hamsii, roșii și puțin busuioc. Se condimentează cu 1 linguriță de ulei, suc de lămâie, sare și piper. 195 kcal, KH: 11 g, F: 13 g, E: 9
Salată de gnocchi verzi
Pe porție: opărește 50 g mazăre de zahăr, 40 g mazăre congelată cu apă clocotită. Pregătiți 85 g gnocchi conform instrucțiunilor de pe pachet. Pureați 1 linguriță de șalotă, 1 linguriță de ulei de măsline, 1 linguriță de oțet de vin roșu, mentă, busuioc, 1 linguriță de suc de lămâie, 1 linguriță de nuci de pin, condimentați și amestecați cu restul de ingrediente. De gustat. 265 kcal, KH: 35 g, F: 9 g, E: 9 g
Salată de morcovi cu creveți
Per portie: 2 lingurite de capere, 1 lingurita de iaurt, 2 lingurite de iaurt grecesc, 1 lingurita de suc de lamaie,
1 ciupit ger. Se amestecă hreanul, sarea, piperul, 1 lingură. Mărar. De a da drumul. Feliați 225 g țelină și 75 g morcov în fâșii largi. Se amestecă cu pansamentul și 50 g de creveți azteci (raft de răcire). 170 kcal, KH: 12 g, F: 4 g, E: 14 g
Panzanella cu roșii
Pe porție: Tăiați 35 g pâine din ziua precedentă în felii și prăjiți-le în tigaia fierbinte. Se sparge în bucăți. Spălați 200 g roșii și tăiați-le în optimi.
Bateți 1 lingură de ulei de măsline, 1 linguriță de oțet de vin roșu, sare și piper. Stropiți peste salată. Se condimentează cu sare, piper și busuioc și se lasă să se absoarbă 5 minute. 195 kcal, KH: 20 g, F: 11 g, E: 4 g
Coleslaw colorat
Pe porție: 1/2 morcov, 65 g varză albă, 65 g varză roșie, 25 g varză, 50 g fenicul curat și răzuit mărunt. Se amestecă cu 1 linguriță de pătrunjel și 1/2 linguriță de cimbru. Bateți 4 linguri de iaurt, 1 linguriță de suc de lămâie, muștar, oțet de mere și 1/4 linguriță de ulei. Se condimentează cu sare, piper și ardei iute și se amestecă cu salata. 145 kcal, KH: 13 g, F: 6 g, E: 7 g
Salată de broccoli și năut
Pe portie: amestecati 100 g florete de broccoli, 100 g naut cu sare, piper si 1 lingurita ulei. Se coace 10 minute pe o tavă la 200 de grade. Presărați 60 g de kale sau spanac cu 1 linguriță de oțet balsamic, de asemenea prăjiți la cuptor. Se amestecă 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de oțet, 1/2 linguriță de ulei, 1-2 lingurițe de suc de lămâie, sare. Se amestecă cu legume și 20 g ricotta. 280 kcal, KH: 17 g, F: 15 g, E: 13 g
Salată verde de papaya și mango
Pe porție: tocați mărunt 100 g papaya verde și puțin mango, 1 ceapă de primăvară, 10 g mentă, 5 g coriandru. Se amestecă cu 1 vârf de usturoi, zahăr, ardei iute, 1 lingură suc de lămâie, 1/2 linguriță sos de pește. Prajiti 50 g friptura in 1 lingurita de ulei, condimentati. Se servește cu 1 linguriță de arahide și 1 linguriță de semințe de susan. 280 kcal, KH: 25 g, F: 11 g, E: 16 g
Salată rapidă de avocado
Pe porție: Spălați 150 g roșii cherry colorate și tăiați-le în jumătate. Slăbiți semințele din 1/2 rodie (alternativ: alegeți 75 g zmeură sau coacăze). Se taie 1/2 avocado copt. Se amestecă totul cu 1 lingură suc de lămâie, 1 linguriță ulei de măsline, sare, piper și se presară cu busuioc proaspăt tocat. 290 kcal, KH: 16 g, F: 21 g, E: 5 g
Salata de paste cu dovlecei
Per portie: Gatiti 50 g paste scurte in apa cu sare. Se taie mărunt 150 g dovlecei verzi și galbeni. Se sfărâmă 15 g feta. Sfertul 4 roșii cherry. Se amestecă cu paste, 15 g varză, 15 g măsline și arpagic. Bateți 1 vârf de chilli, 1 linguriță de oțet de sherry, 1 linguriță de ulei, sare și piper, faceți salata. 270 kcal, KH: 36 g, F: 8 g, E: 11 g
Sfatul nostru de carte
Ai pofta de curbe clare? în cartea de bucate „Skinny Salads” de Kathryn bruton veți găsi rețete de tendințe și mai aromate pentru o viață delicioasă și ușoară. 20 de euro. Editura Thorbecke