Rețetele mamei cavalerului sărac - cu informații despre imagini și calorii
Bietul Cavaler este un desert simplu care poate fi folosit cu pâine prăjită rămasă, pâine albă învechită sau împletitură de drojdie.
Cavalerii săraci sunt deosebit de populari printre copii, mai ales atunci când sunt serviți cu un compot de fructe fructe sau cu sos de vanilie.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Pentru prepararea Cavalerilor săraci, 2 ouă sunt așezate într-o farfurie sau castron adânc de supă și bătute ușor cu o furculiță.
Acum adăugați laptele rece, un praf de sare, zahărul pudră, zahărul vanilat și făina și amestecați totul cu o furculiță sau cu un tel pentru a obține un lapte de ou fără grămadă. Pâinea pentru bieții cavaleri este apoi scufundată în aceasta.
Desigur, totul poate fi, de asemenea, biciuit într-un castron cu un mixer manual, apoi turnat într-un vas pentru a scufunda pâinea.
Folosiți un cuțit pentru a tăia pâinea în jumătate o dată pentru a face 16 triunghiuri. Cu această dimensiune, mai mulți cavaleri săraci se vor încadra mai târziu în tigaie pentru a se prăji.
Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită.
Introduceți 1 bucată de pâine în laptele de ouă de pe ambele părți, lăsând să se înmoaie puțin lichid. Așezați imediat în grăsimea fierbinte din tigaie și prăjiți cavalerii săraci de pe ambele părți până când sunt crocante și maro deschis.
Încă cald, presărat cu un amestec de zahăr și scorțișoară, și bietul cavaler cu orice garnitură de fructe sau una cremă, Această rețetă pentru cavaleri săraci poate fi extinsă pe cât doriți. În cantități mai mici, cavalerii săraci se potrivesc și ca desert.
Pâinea prăjită cu cereale integrale și pâinea amestecată normală sunt la fel de potrivite pentru cavalerii săraci.
Dacă nu vă place dulce, dar mai degrabă sărat, lăsați zahărul, adăugați puțină sare și condimentați laptele de ou cu nucșoară și multe ierburi proaspete (arpagic, pătrunjel, mărar sau busuioc).
Serviți o salată cu bieții cavaleri.
Cantitatea totală împărțită între 4 persoane are ca rezultat 1 porție, inclusiv grăsime prăjită, 280 kcal și aproximativ 10,5 g grăsime