Revistă de sănătate cu rețetă cu brânză de căpșuni

Desert/275 KCAL

Ingrediente

Pentru 4 persoane

Pentru aluat 150 g de făină

100 g brânză de vaci 20%

10 g praf de copt

1 vârf de sare

Pentru garnitură 2 ouă

400 g de brânză de vaci 20%

250 g mara des bois capsuni

1 C. la s. aroma naturala de vanilie

1 vârf de scorțișoară

Producție

Preparare: 20 mn

Etape de pregătire

Aluatul: într-un castron, se toarnă făina, se adaugă brânza de vaci, praful de copt, sarea și 1 linguriță. la s. de apa. Amestecă cu degetele până obții o minge lipicioasă. La frigider 20 min. Pe suprafața de lucru, întindeți aluatul cu un sucitor cu făină. Împingeți-l într-o tigaie cu unt.

---