RIB DE PORC CU CARTOFI, CUPURI ȘI SOS DE MUSTAR de r062893

  • cartofi

CHIRURĂ DE PORC CU CARTOFI, CUPURI ȘI SOS DE MUSTAR

Ingrediente

VARIANTA DE COSTA DE PORC CU CARTOFI, CUPERE ȘI SOS DE MUSTAR

  • 1 ceapă
  • 1 C. ulei de masline
  • 400 de grame de apă
  • 50 de grame de vin alb
  • 1 cub de pui de pui
  • 1 vârf de tarhon
  • 5 bucăți de cozonac de porc
  • 1 cățel de usturoi în rochie
  • 3 vârfuri de plantă Provence
  • 200 de grame de ciuperci proaspete
  • 5 cartofi
  • 2 linguri. făină de porumb (rotunjită)
  • 4 linguri. crema proaspata
  • 2 linguri. muştar

Pregătirea rețetei

În vasul de gătit, amestecați ceapa timp de 5 secunde, vit. 4, și rumeniți-o cu ulei de măsline, timp de 2 minute vit 1 până la 100 °.

Adăugați 400 de grame de apă și cubul.

Introduceți cotletele de porc cu usturoiul și ierburile din Provence.

În varomă, așezați ciupercile și cartofii, tăiați în jumătate, în funcție de mărime și varietate.

Când sună, adăugați muștarul, amidonul de porumb și smântâna lichidă în castron.

Programează 12 minute, 100 °, viteza 2.

"Această rețetă a fost publicată de un utilizator al site-ului Thermomix. Nu a fost testată de departamentul de cercetare și dezvoltare Thermomix France. Compania VORWERK France nu poate fi responsabilă pentru crearea și realizarea rețetei propuse., În special pentru cantități, pașii și rezultatul. Pentru o utilizare optimă a Thermomix, vă rugăm să consultați numai ghidul de utilizare al dispozitivului dvs., în special pentru instrucțiunile de siguranță. "