Ritmul de slăbire ferește-te de concepțiile greșite

Specialist în nutriție la Paris

În articolul din revista "Lancet Diabetes Endocrinol", intitulat Efectul ratei pierderii în greutate asupra managementului greutății pe termen lung: un studiu controlat randomizat și publicat pe 16 octombrie 2014, autorii (K. Purcell și colab.) Raportează un studiu comparând efectele a două diete de slăbit, una rapidă (3 luni) cealaltă mai lentă (9 luni). Obiectivul a fost de a verifica această concepție greșită conform căreia recâștigarea greutății, după dietă, este mai severă decât pierderea a fost mai rapidă.

Ce învățăm din acest studiu ?

Au fost întocmite două grupuri de 100 de pacienți obezi voluntari: primul a urmat o dietă cu conținut scăzut de calorii, cu aport total de energie între 450 și 800 kcal pe zi; a doua o dietă mai puțin restrictivă care a constat în reducerea aportului zilnic de la 400 la 500 kcal. Pacienții care au pierdut cel puțin 12,5% din greutatea inițială până la sfârșitul primei faze au intrat în faza de urmărire post-dietă.

La ambele grupuri, creșterea în greutate a fost identică, la 71% din pierderea inițială, în medie, după 3 ani; rezultatele generale fiind în cele din urmă în favoarea pierderii rapide în greutate.

---