Rolul proteinelor într-o dietă de slăbit - Site oficial - suplimente alimentare și produse cosmetice
Regulile de bază ale unei diete de slăbire sunt de a favoriza peștele și carnea albă decât carnea roșie, care este mai bogată în grăsimi, pentru a limita consumul de alimente amidon, pentru a prefera legumele, pentru a elimina gustarea ...
Respectând aceste reguli de bun simț, este totuși important să vă asigurați că nu rămâneți fără proteine, altfel grăsimile, dar și mușchii se vor topi. Fiecare masă trebuie să furnizeze cel puțin 20 de grame de proteine.
De ce să alegeți proteinele vegetale în timpul unei diete de slăbire ?
• Oferă aminoacizi cu un rol cheie în pierderea în greutate fără pierderea mușchilor
• Oferă vitamine și minerale utile pentru echilibrul nutrițional
• Oferă fibre benefice pentru tranzitul intestinal
• Sunt sărace în grăsimi, spre deosebire de proteinele animale
• Puterea lor sățioasă este importantă, ceea ce ajută la calmarea senzației de foame și la evitarea gustărilor
• Sunt sărace în calorii
Francezii consumă prea multă carne (în medie 250 g pe zi). Acest exces este suspectat de a fi cauza colesterolului, obezității, bolilor cardiovasculare. Nutriționiștii sfătuiesc să consume 50% proteine animale și 50% proteine vegetale.
Ce alimente sunt cele mai bogate în proteine vegetale ?
• Cereale: cânepă, quinoa, tărâțe de ovăz, orez, hrișcă, spelta ...
• Leguminoase: mazăre despicată, soia, linte etc.