RTL - Un truc de magie culinară Kichen Video-Rezept Salată de toamnă cu slănină de ciuperci de stridii

Îți place partea aromată și crocantă a slăninii din salate, dar nu caloriile și efectul dezastruos asupra taliei tale? Nu contează, pregătește această delicioasă salată de sezon în care slănina este înlocuită cu. ciuperci de stridii. Abracadabra!

Ingrediente:
150 g de rucola
1 dovleac mic
100 g parmezan
sare şi piper
Pentru ciupercile de stridii:
200 g ciuperci de stridii
2 lingurițe de sare
2 linguri de zahăr
2 linguri de boia măcinată
1/2 linguriță de piper
ulei de floarea soarelui
Vinaigreta:
3 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 lingură de oțet de vin alb
1 cățel de usturoi, zdrobit
sare şi piper

Instrucțiuni: Pasul 1: Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi.

---