Rulă de zmeură - rețetă rețetă despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 6 persoane:

4 ouă
100 g zahăr
100g făină
½ borcan de gem de zmeură

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6). Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile cu zahărul până când amestecul se albeste și spume, apoi amestecați făina. Bateți albușurile până se înțepenesc și încorporați-le în preparat.
Se toarnă aluatul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament pentru a forma un dreptunghi. Se netezește cu o spatulă, apoi se coace timp de 10 până la 12 minute.
Când cookie-ul este gătit, întoarceți foaia de copt pe o cârpă umedă întinsă pe suprafața de lucru. Scoateți hârtia de copt apoi periați tortul cu gemul de zmeură. 4 Rulati biscuitul fara sa apasati prea tare, inveliti-l in folie alimentara si dati-l deoparte in frigider cel putin 2 ore inainte de servire.

Când sunteți gata să serviți, decorați tortul cu zmeură proaspătă.