Rulouri cu 5 boabe și 3 semințe

Pâine savuroasă

boabe

Rulouri de cereale și 3 semințe

chiar imi place aceste făină amestecând mai multe cereale și semințe care poate fi găsit în magazinele ecologice. Consider că sunt perfecte pentru a face pâine. Au gust, aduc crize, ce ai mai putea cere 🙂

Aluatul de pâine se poate face manual, sau într-un mixer de aluat sau cu un aparat de pâine.

Profit de această ocazie pentru a propune această rețetă, ca parte a Zilei Mondiale a Pâinii, Ziua Mondială a Pâinii, despre care v-am povestit acum câteva zile, care a fost organizată de câțiva ani de Zorra de la Kochtopf și, de asemenea, pentru Ziua Acțiunii Blogului ( # BAD11) care are loc astăzi cu tema mâncării.

Pentru 8 rulouri:

  • 175 g de făină cu 5 boabe și 3 semințe (magazine ecologice, diferite mărci)
  • 175 g de făină T55
  • 225 ml lapte călduț
  • 1 linguriță de drojdie de brutar deshidratată
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de miere
  • 5 cl de ulei de măsline pentru a rumeni pâinea.