Rulouri de caș de spelt; Fitness și mâncare

Rulada de quark cu spelta este alternativa sanatoasa la rulourile traditionale de grau - fie prajite la micul dejun, fie ca rulouri de burger! Asigurați-vă că încercați!

Știați ...

acea făină de spelt, de exemplu Cu 30% mai multe proteine conține decât făină de grâu?

Motiv suficient pentru al folosi mai des la coacere, nu?

Astăzi vă voi împărtăși rețeta mea cu rulouri de spelt și quark, pe care o folosesc mai ales pentru burgerii mei ... dar îmi place să o mănânc și la micul dejun!

rulourile de ortografie - perfecte cu burgerul ALOHA Fitness & Food!

Nu aveți nevoie de abilități incredibile de panificație sau de o groază de timp! Nu, ca întotdeauna, este rapid și ușor 🙂

De ce aveți nevoie (pentru 4-6 role, în funcție de dimensiune):

• 200g quark cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 ou
• 50ml apă călduță
• 1 linguriță sare
• 25g semințe de floarea-soarelui
• 25g semințe de dovleac
• 100g fulgi de ovăz fin
• 100g faina de spelta tip 1050
• 1 linguriță praf de copt
• dacă este necesar, boabe, susan sau mac pentru stropire

Ce trebuie să faceți:

1. Vă rugăm să preîncălziți cuptorul la 180 ° C (convecție)
2. Acum, quarkul, oul, apa și sarea sunt amestecate împreună într-un castron
3. Ar trebui să făinați miezurile și fulgii foarte fin într-un mixer sau robot de bucătărie și apoi să le amestecați cu făina și praful de copt
4. Adăugați masa lichidă și amestecați bine - funcționează cel mai bine cu un mixer
5. Aluatul ar trebui să se odihnească acum aproximativ 5 minute. Între timp, puteți căptuși o foaie de copt cu hârtie pergament
6. Acum întindeți aluatul cu o lingură sau o lingură de înghețată pe foaia de copt și formați în 4-6 rulouri. Presărați cu boabe, semințe de susan sau semințe de mac și coaceți timp de 20-25 de minute.

asta a fost de fapt! Cred că au cel mai bun gust cald 🙂

Rulourile se păstrează până la trei zile. De asemenea, le puteți îngheța foarte bine și, dacă este necesar, dezghețați-le din nou și prăjiți-le scurt! 🙂

Hei, și dacă spui că le preferi complet proaspete, am un alt sfat pentru tine - înghețe chiflele în porții și, dacă este necesar, lasă-le să se dezghețe și să se coacă peste noapte 🙂

Mulți prieteni încearcă și nu uitați: etichetați cu #fitnessandfoodDE 🙂

Oh, da ... Ai întrebat despre macro-uri - nu vreau să ți le opresc! 🙂

Pe rolă (6 bucăți) puteți găsi aici:

• 204 kcal
• 23g KHD
• din care 3g fibre
• 12g proteine
• 6g grăsime

și vă rog să vă amintiți că este aici CALITATE Caloriile sunt 🙂

---