Fructe alcaline - primele 10

Mănâncă sănătos - trăiește conștient!

De curând v-am prezentat dieta acido-bazică. Mulți oameni sunt total entuziasmați de asta și se simt mai bine când au 70-80% alimente de bază a lua înăuntru.

Prin urmare, iată primele 10 tipuri de bază de fructe!

Valoarea PRAL - ce este?

Pentru a putea estima efectul alimentelor individuale asupra echilibrului acido-bazic, așa-numitul Valoare PRAL dezvoltat. PRAL înseamnă „potențială încărcare de acid renal” și totul se întoarce la Thomas Remer (https://academic.oup.com/ajcn/article/77/5/1255/4689835).

Valoarea numerică indică dacă alimentele respective:

un semn de bază (semn negativ),
un acidifiant (semn pozitiv sau fără semn),
sau are un efect neutru asupra echilibrului acido-bazic.

Stafide (valoare PRAL = -21,0)

Stafidele sunt struguri uscați, cred că toată lumea știe asta:-)

Conțin multe Fier, potasiu și vitamine B.. Cu toate acestea, deoarece vitamina C a strugurilor se pierde în timpul uscării, acestea trebuie consumate întotdeauna împreună cu o băutură care conține vitamina C; suc de portocale proaspăt stors este desigur ideal. Combinația cu varză albă (de exemplu, ca salată) este de asemenea perfectă.

Dar fii atent: La fel ca toate fructele uscate, stafidele conțin și mult zahăr, deci este mai bine să le savurați cu măsură!

Un mic sfat lateral: Stafidele înlocuiesc barele energetice ieftin și sănătos atunci când fac exerciții fizice, cercetătorii au descoperit în 2012:-)

Smochine uscate (valoare PRAL = -18,1)

Fructele proaspete și uscate de smochin reprezintă un adevărat pachet de nutrienți și aparțin grupului de superalimente. Fig sunt o gustare ideală pentru între, au grijă de corp în timpul exercițiului și sunt mult mai ușor de utilizat decât ai crede.

Gustul dulce al smochinelor sugerează că smochinele sunt bogate în zahăr din fructe și struguri. Un impresionant 55 de grame de carbohidrați este ascuns în 100 de grame de smochine.

Energia rapidă este combinată cu Vitamine A, B1, B2, B6, C, acid folic și niacină. Când sunt uscate, sunt incluse și smochine bogat în potasiu.

Cocktailul cu vitamine împreună cu zincul din fruct activează apărarea imună și are o piele frumoasă. În același timp, fructele de smochin au un efect stimulant și ajută eficient împotriva oboselii de toamnă.

Coacăze negre (valoare PRAL = -6,5)

Deși toate coacăzele sunt bogate în ingrediente valoroase, doar coacăzul negru este luat în considerare Superaliment. Acest lucru se datorează conținutului lor nutritiv ridicat. 100 de grame de fructe negre conțin 180 de miligrame de vitamina C. Aceasta este mai mult decât necesarul mediu zilnic al unui adult, care este de aproximativ 100 de miligrame. Rudele roșii au aproape 40 de miligrame de vitamina C cu aceeași cantitate, ceea ce este destul de puțin în comparație directă.

Când vine vorba de conținutul de vitamina A, coacăzele negre au, de asemenea, avantajul. Acestea conțin de aproape patru ori cantitatea de vitamina A în comparație cu boabele roșii și albe. Vitamina A este importantă pentru piele și vedere.

Coacăzele negre au obținut, de asemenea, mai mult decât celelalte soiuri din antocianina flavonoidă, pigmentul vegetal care este responsabil pentru colorarea fructelor de pădure și, de exemplu, acționează împotriva radicalilor liberi.

Banane (valoare PRAL = -5,5)

Fructele tropicale sunt printre cei mai fiabili furnizori de magneziu și potasiu. Cele două minerale ne protejează corpul de ex. împotriva aritmiilor cardiace (potasiu) și ameliorează consecințele crampelor musculare și ale atacurilor de migrenă (magneziu).

banană este, de asemenea, un bun furnizor de energie, deoarece asigură faptul că nivelul zahărului din sânge rămâne constant o perioadă relativ lungă de timp.

În plus, fiecare banană conține blocuri proteice care permit eliberarea de dopamină și norepinefrină, ceea ce crește extrem de mult capacitatea de învățare și vigilența.

Caise (valoare PRAL = -4,8)

Caise În plus față de piersici și nectarine, ele aduc adesea o existență umbroasă pe rafturile supermarketurilor. Total greșit!

Familia trandafirilor, de exemplu, are o cantitate semnificativă Beta caroten - de asemenea ca Provitamina A cunoscut - pe. Cu un consum regulat, vă puteți împinge sistemul imunitar și chiar vă puteți proteja împotriva cancerului.

În plus, substanța vitală are un efect pozitiv asupra creșterii părului și a unghiilor, întărește vederea și asigură o piele frumoasă și sănătoasă. Fructele mici vă pot ajuta să pierdeți în greutate, deoarece acestea nu conțin grăsimi și relativ puțini carbohidrați.

Kiwi (valoare PRAL = -4,1)

kiwi este o Vitamina C-Bombă. Cu doar două kiwi pe zi puteți acoperi (aproape) complet necesarul de vitamina C:-) Există și lucruri importante în kiwi Fibră, calciu, magneziu și potasiu conține.

Foarte important: enzima conținută în kiwi Actinidain ajută digestia pe măsură ce descompune proteinele. Din păcate, unii oameni au o reacție alergică la aceasta.

Struguri (valoare PRAL = -3,9)

În ceea ce privește caloriile, strugurii nu sunt tocmai ușori printre tipurile de fructe. La urma urmei, se adaugă aproximativ 70 kcal la 100 de grame. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fructoză. Totuși, strugurii sunt un aliment foarte sănătos. Sunt pline de vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare.

Vitaminele A, C și E. sunt disponibile, precum și Potasiu, fier și seleniu. Cu proporția lor ridicată de Vitamine B puterea de promovare a sănătății boabelor crește din nou semnificativ.

În plus, strugurii conțin diverși aminoacizi, cum ar fi Triptofan sau Lizină. Triptofanul are un efect de îmbunătățire a dispoziției. Lizina contribuie la vindecarea rănilor și la creșterea oaselor.

Asta nu este tot. Boabele ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului și la îmbunătățirea memoriei. Unele soiuri de struguri, în special cele roșii și albastre, pot face chiar mai mult.

Cireșe (valoare PRAL = -3,6)

În primul rând: nu numai noi, oamenii și păsările, ne bucurăm de cireși. Plantele cu flori sunt o sursă valoroasă de hrană, în special pentru albine datorită conținutului ridicat de zahăr din nectar.

Cireșele conțin Vitaminele A, B1, B2, C și E. precum și cantități semnificative de potasiu și Acid folic. În plus, ele reprezintă polifenoli antioxidanti și Antociani gata - cu cât fructul este mai întunecat, cu atât mai mult.

În funcție de varietate și gradul de maturitate, conținutul diferă semnificativ. Practic toate aceste ingrediente se găsesc în cireșe acide decât în cireșe dulci.

Pentru a menține acest amestec sănătos, este deosebit de important să consumați fructele proaspete - cu cât este mai gătit, cu atât vitaminele se descompun.

Grapefruit (valoare PRAL = -3,5)

Ca fructe citrice pe care le conține Grapefruit sărac în calorii și mult vitamina C și vitamina B, la fel ca toate celelalte citrice. Substanțele amare din grapefruit sunt pozitive și pentru nivelul colesterolului, stomacului și intestinelor.

Grapefruiturile roșii conțin, de asemenea, culoarea Licopen, care se presupune că previne bolile cardiovasculare și este considerat un receptor radical.

Cel mai bun pentru ultimul: cel conținut în fruct pectină Aparent reglează pofta de mâncare și ajută digestia. Ideal dacă vrei să slăbești câteva kilograme:-)

Mango (valoare PRAL = -3,3)

Mango este un fruct cu multe ingrediente sănătoase. Fructul asigură o piele frumoasă, întărește apărarea corpului, vă poate ajuta chiar să slăbiți și, cu un consum regulat, îmbunătățește vederea.

Mango este bogat în Vitamina A și vitamina C, Vitamina E. și Vitamine B ca asta Vitamina B1 și Acid folic. Deoarece 100 de grame de mango proaspăt conțin doar 60 kcal, fructul este un plus perfect pentru meniul zilnic.

Dieta acido-bazică

Dieta acid-bazată se bazează pe presupunerea că acidificarea organismului cauzată de anumite alimente poate duce la pierderea în greutate.

Pentru mai multe informații, faceți clic pe butonul:

Și dacă doriți să citiți mai multe despre acest subiect, vă recomandăm următoarele cărți (găsite pe Amazon):

Slim în loc de acru * (Amazon)

Un metabolism supraacid nu poate pierde în greutate. Autorul și nutriționistul de succes Ralf Moll se dedică acestui fapt și arată în această carte cum nu numai că poți slăbi ușor și ușor cu dieta acido-bazică, dar și să reglezi metabolismul și, de altfel, să lași să dispară plângerile zilnice, cum ar fi durerile de cap și oboseala.

Conceptul nutrițional este la fel de convingător pe cât de clar și simplu. Rețetele sunt variate și tentante de gătit acasă.

În cele din urmă, în echilibru din nou!

Știi că? Te-ai simțit obosit și slăbit în ultima vreme, nu funcționezi la fel de bine ca de obicei și de multe ori ești nervos. Pentru a înrăutăți lucrurile, articulațiile sunt, de asemenea, vizibile, iar mușchii sunt tensionați.

Ce se intampla acolo? Simptomele dvs. pot indica faptul că corpul este supraacid. Aceasta înseamnă că metabolismul acizilor și bazelor este dezechilibrat. Ingredientele care formează acizi precum carnea, ouăle, pâinea sau pastele pot perturba acest echilibru. Apoi corpul încearcă să regleze excesul de acid, iar acest lucru poate duce la stare de rău.

Ce ajută împotriva ei? În loc să luați pastile, trecerea la o dietă alcalină este soluția durabilă și sănătoasă!

Dezacidificați în funcție de tipul * (Amazon)

Oboseală, dureri de cap, arsuri la stomac - toate acestea pot fi simptome de supraacidificare, favorizate de stres, poluarea mediului, lipsa exercițiilor fizice și, mai ales, o alimentație deficitară. Ajutați-vă corpul să-și recapete echilibrul - cu o bază de formare și mai presus de toate nutriție individuală.

Cu ajutorul unui test de tip din acest set de cărți plus carduri, veți afla natura dvs. personală și veți primi recomandări specifice pentru o nutriție optimă pentru deacidificare individuală.

Rețetele sunt, de asemenea, adaptate diferitelor tipuri și oferă sugestii variate pentru micul dejun, prânz și cină. Cardurile de rețete complet ilustrate din cutia la îndemână sunt ideale pentru deplasare și pot fi puse împreună conform propriilor preferințe.

Ca un plus, autorul oferă sfaturi pentru o săptămână de post alcalin. Astfel, fiecare își poate readuce echilibrul în mod individual acido-bazic.