Rulouri de roșii și castraveți mozarrella revizuite -LIGHT - auxdelicesdemanue
Postat pe 13 aprilie 2016 de emmanuelle
O farfurie colorată care, chiar și cu ingrediente comune, vă poate surprinde oaspeții cu prezentarea.
Super proaspătă, această farfurie poate fi preparată cu câteva ore în avans.
Puteți servi, de asemenea, toate aceste preparate ca aperitiv, astfel încât vă puteți distra fără a exploda numărul de calorii consumate.
Castravetele rămas a fost adăugat în farfurie sub formă de cuburi mici și ultima felie de șuncă în rulouri mici.
Acest starter oferă 271 de calorii pe persoană.
Roșii mozzarella:
Timp de preparare: 15 minute
Ingrediente pentru 16 roșii-mozzarella:
- 16 roșii cherry (190 gr)
- 16 bile mici de mozzarella (120 gr)
- 4 felii subțiri de șuncă crudă (prosciutto pentru mine)
Spălați roșiile, tăiați-le în jumătate și treceți-le.
Scurgeți bilele de mozzarella.
Degresați și tăiați șunca astfel încât să obțineți 16 benzi.
Introduceți o minge de mozzarella într-o parte a roșiei, așezați deasupra o fâșie pliată de șuncă, adăugați a doua bucată de roșie și țineți totul împreună cu un pick din lemn.
Se pastreaza la rece pana la degustare .
Rolele:
Timp de preparare: 16 min
Ingrediente pentru 10 rulouri:
- 10 felii de castravete tăiate cu o mandolină
- 2 mici elvețieni 0%
- 40 gr de sunca de pui sau porc
- 15 gr brânză feta ușoară
Pregătire:
Spălați castravetele, tăiați capetele și tăiați 10 felii foarte subțiri și așezați-le pe hârtie absorbantă.
Tocam sunca cu un cutit.
Într-un castron, combinați brânza elvețiană, feta, arpagic, șuncă tocată, sare și piper.
Răspândiți feliile de castraveți, rotiți-le și țineți-le închise cu un pic de lemn.
Se pastreaza la rece pana la degustare. Dacă le mențineți la rece câteva ore, puneți-le pe o parte, astfel încât brânza să rămână în ambalaj.
Odată cu venirea zilelor frumoase (poate) ne dorim prospețime pe farfurie și mai ales ca aperitiv. Cu aceste împachetări, nu aruncăm în aer contorul de calorii în timp ce facem acest lucru.