Rulouri de varză (4

Aceste chifle de varză sunt clasicul absolut și inspirate din rețeta bunicii mele!

ingrediente

  • 1 cap mic de varză albă
  • (Varianta: varza savoy)
  • 500g hack
  • 1 ou
  • 1 rolă (poate fi veche)
  • 1 ceapă
  • 1 lingură de muștar (fierbinte dacă doriți
  • mediu cald sau ușor)
  • sare
  • piper
  • Sfoară de bucătărie
  • Prăjirea grăsimii
  • 500 ml bulion

Informații

Porții Al 4-lea
Dificultate ușoară
Timp de pregatire 20 min.
Timp de gătit/coacere 20 min.
Costuri moderate

Tipul preparatului

Pasul 1

Scoateți frunzele din varză și încercați să le păstrați întregi și mari.
Spălați frunzele individuale și blanați-le în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 1-2 minute.

pasul 2

În același timp, tăiați ceapa în bucăți mici.
Zdrobiti rulada intr-un fel de pesmet si framantati cu carnea tocata. Se frământă și ceapa tocată și oul. Se condimentează cu sare și piper.

pasul 3

Formați amestecul de carne tocată în cârnați scurți și groși și așezați-i pe o frunză albă albită de varză. Îndoiți marginile varzei și înfășurați carnea tocată. Legați ruladele cu sfoară de bucătărie.

Pasul 4

Prăjiți ruladele în grăsime fierbinte prăjită pe toate părțile. Și condimentați puțin cu sare și piper.
Acum puteți pune ruladele într-un prăjitor.

Pasul 5

Se toarnă bulionul fiert peste rulade în prăjitor și se fierbe la cuptor la 180 ° C timp de 20 de minute.

Ați putea dori, de asemenea

  • Rețetă originală pentru KÖNIGSBERGER. 4,7/5 (437 recenzii)
  • rulouri
    Raie cu umplutură de carne tocată 4,9/5 (311 recenzii)
  • sare piper
    Rulade 5/5 (196 rating)
  • carne tocată
    Filet de brânză Philly cu cartofi prăjiți 4.7/5 (135 evaluări)
  • Comentat Heimgourmet-Redaktion
    Pui și orez 4,1/5 (174 recenzii)
  • al nostrufavorită Tort din Pădurea Neagră fără. 4,2/5 (162 recenzii)
  • sare piper
    Tigaie de legume mediteraneana cu. 4,2/5 (158 recenzii)
  • al nostrufavorită Gâscă friptă cu castane 4.9/5 (62 evaluare)

Comentează această rețetă

Dragă Ralf, ne pare rău. Dar gătitul împreună este oricum mult mai distractiv .;) Vă dorim tot binele pentru sănătatea dumneavoastră. Cu respect, echipa HeimGourmet

Comentat de Die Heimgourmet-Redaktion pe 23 martie 2015 la 15:56

I-am lăsat doar să mă servească. Din păcate, trebuie să cer o doamnă să le pregătească. Din păcate, nu am dexteritatea să o fac. Dar pot mânca pe cont propriu. Mulțumesc. Am făcut-o eu însămi.

Comentat de Die Heimgourmet-Redaktion pe 7 martie 2015 la 15:44